мушмула корисні властивості

Користь і шкода і застосування мушмули в косметології та народній медицині

Мушмула – це азіатський плід, його батьківщиною вважається Китай. З вигляду він нагадує шипшина, тільки в кілька разів більше за розміром. Колір – в основному від світлого до темного коричневого. Смак нагадує печене яблуко після дозрівання плодів на дереві.

Стиглий фрукт не вимагає додаткової обробки, його очищають і відразу з’їдають, а також додають у джеми.

Дерева мушмули не виростають більше 3 метрів, особливість цвітіння в тому, що дерево спочатку покривається листям, а потім цвіте. Це особливість відрізняє цей фрукт від інших плодових дерев.

Виділяють 2 види мушмули: японська та німецька. У японській – солодкувато-м’який смак, а ось німецький сорт більш терпкий і трохи з кислинкою. Німецьку мушмулу майже не їдять у свіжому вигляді.

Склад, калорійність

Чим корисна мушмула? Все криється в її внутрішньої частини – м’якуша. Саме вона містить у своєму складі всі необхідні мікроелементи, які необхідні людям. Серед таких мікроелементів:

  • Група вітамінів: C, PP, P, A
  • Мікроелементи: пектини, натрій, калій
  • Калорійність – 47 ккал
  • Білки – 0,4 г
  • Жири – 0,2 г
  • Вуглеводи – 10,4 г
  • Харчові волокна – 1,7 г
  • Вода – 86,73 р

Калорійність мушмули складає всього 50 калорій на 100 грам. Основну частину (80+%) посідають вуглеводи, а білки і жири робити між собою за 10%.

Корисні властивості мушмули

Склад плодів, що включає в себе багато корисних елементів, дозволяє фруктів зміцнювати імунітет, лікувати деякі захворювання. М’якоть фрукта дозволяє лікувати такі захворювання:

  • Дозволяє полегшувати перебіг цукрового діабету, знижуючи рівень цукру, а також збільшуючи природну вироблення інсуліну.
  • Допомагає боротися із захворюваннями дихальної системи, за рахунок містяться речовин. Підвищує відходження мокротиння, прибирає запалення.
  • Плавно знижує артеріальний тиск.
  • Ниркам і жовчовивідним шляхами вона дозволяє позбуватися каменів і піску.
  • Зменшує набряклість і видаляє зайву рідину, будучи натуральним сечогінну.
  • Покращує моторику всіх ділянок ШКТ, дозволяючи боротися з захворюваннями цієї системи.
  • Чистить судини і печінку шляхом виведення з організму токсичних речовин.
  • Нестиглі фрукти здатні “зміцнювати” кишечник при розладі, а стиглі розслабляти його при запорі.
  • Зміцнює стінки судин і серця, запобігає серцево-судинні патології.
  • Антиоксиданти у складі дозволяють організму гальмувати процеси старіння, крім іншого це є профілактикою злоякісних новоутворень.
  • Вживання плодів зміцнює імунітет і дозволяє боротися з різними вірусами.
  • Примочки з фрукта сприяють загоєнню ран, а до складу входять вітаміни зміцнюють серце і нормалізують кров’яний тиск.

У листках є унікальний природний абсорбент, а пов’язуючи і виводячи з організму токсини, вони сприяють очищенню організму. Відвар з листя допоможе при отруєнні будь-якого виду, а також сприяє лікуванню печінкових захворювань, включить її регенеративні здібності.

З листя роблять спеціальні відвари, настоянки, можуть додати в варення. У вигляді відварів листя надають сприятливу дію на нирки, кишечник і дихальні шляхи, знімає з органів сечовивідної системи больовий синдром і запалення, також знімається запалення і з горла і слизової оболонки носа.

У косметології плоди використовуються, будучи джерелом “вітамінів краси” і корисних мікроелементів.

Маски і скраби з м’якоті сприяють природній активації регенерації всіх тканин. Запалення і подразнення шкіри теж прибираються шляхом застосування масок з плоду і досить ефективно. Вже через кілька тижнів застосування можна побачити ефект.

Для жінок і чоловіків

Мушмула (особливо чай з неї) буде дуже корисна для чоловічого здоров’я. Вона здатна підвищити потенцію і зберегти її. Вона надає на чоловічі судини відновлюючу дію, очищаючи їх і роблячи більш еластичними, що може бути корисно, наприклад, після куріння. Підвищення метаболізму сприяє підвищенню ефективності тренувань.

Для жінок – природний засіб омолодження, також вони сприятливо діють на шкіру. Щодо інших аспектів – судини також будуть раді цьому продукту, а періоди менструації будуть проходити м’якше.

Для вагітних

Мушмула для вагітних принесе суцільну користь. Справа в тому, що вітаміни в ній можуть допомогти підтримувати баланс в організмі вагітної і годуючої мами. Тому вживання цього продукту (в разі відсутності алергії) – хороше рішення.

Але не тільки при вагітності мушмула може виявитися корисною. В період лактації корисні речовини також передаються в молоко матері, звідки потраплять в організм дитини.

Важливо! Мушмула може негативно вплинути на організм, у вигляді алергії та індивідуальної непереносимості, тому потрібно проконсультуватися з лікарем, перед тим як з’їсти її. Особливим алергеном він може стати для годуючих та вагітних жінок.

При схудненні

Мушмула підходить тим, хто вирішив схуднути. Вуглеводи, що містяться у фрукті пригнічують апетит, справляють жироспалюючу дію. Декількох плодів і пару чашок чаю з мушмули – цього вистачить для збалансованого денного раціону, при цьому почуття голоду не буде. Важливо вживати їх тільки в певні розвантажувальні дні і не перевищувати денну норму (5 фруктів).

Також він надає очищаючу дію, будучи стимулятором роботи ШКТ.

Для дітей

Для того щоб дитина розвивалася повноцінно, йому потрібно багато поживних речовин, тому мушмула буде зовсім не зайвим продуктом у дитячому раціоні. Тільки ось в раціон вводити краще з трьох років, додатково проконсультуйтеся з лікарем.

У деяких випадках плід може бути алергеном. Щоб перевірити це дайте дитині кілька плодів, але уважно стежте за реакцією організму.

Застосування мушмули

Народна медицина

І в народній медицині цього фрукту знайшлося застосування. З-за великої кількості вітамінів, продукт став дуже популярним в цій сфері. Кавказький різновид фрукта, що містить більшу кількість корисних речовин, використовується частіше. Ось чому:

  • Якщо вибирати стиглий, то вона послужить хорошим проносним, а злегка недостиглі фрукти, навпаки, зміцнюють кишечник;
  • Сприяє природного вироблення інсуліну, і як наслідок, зниженню цукру в крові;
  • Розріджує мокроту і прибирає запалення зі слизових оболонок дихальних шляхів;
  • Служить гарним сечогінним;
  • Стабілізує тиск;
  • Додавання фрукта в раціон сприяє очищенню організму за рахунок детоксикації організму, яку цей фрукт запускає;
  • Настоянка усуває спазми в органах травлення.

Відвари і настойки з фрукта ефективно використовуються в народній медицині. При цьому можуть використовуватися різні частини фрукта, включаючи плід, кістки, листя. Відвар з листя використовується при крововтратах, запаленнях, а також сприяє підвищенню імунітету і стабілізації роботи ШКТ.

Щоб приготувати відвар, потрібно 200 грамів листя і півлітра води. Водою потрібно залити листя, закип’ятити, процідити. З сушеного листя відвар готується також, але таке співвідношення – одна столова ложка заливається 800 мл води.

Косметологія

Ефективними будуть скраби і креми, які можна зробити самостійно. Просто “вітаміни краси” і інші мікроелементи, які у великій кількості містяться у фрукті – це необхідні компоненти краси. Екстракт зустрічається в багатьох косметичних засобах, які прибирають прищі і очищають шкіру.

Обидва види мушмули використовуються для створення косметичних засобів прямо вдома. Наприклад:

Домашні засоби для догляду за собою можна робити з мушмули. Наприклад:

  1. Щадний скраб можна приготувати з меду і перемелених плодів (очищених від зайвого) і насіння стиглих ягід;
  2. Зволожуючу маску можна зробити, використовуючи пюре з плодів та олії;

При нанесенні цих косметичних засобів хоча б пару разів на тиждень, шкіра стає більш зволоженою і м’якою, зникає проблема вугрів, прищів і почервоніння.

Ефективний продукт буде в боротьбі з висипаннями на обличчі, прищами і вуграми. Сік фрукта тонізує шкіру, розгладжуючи зморшки. Крем підвищує еластичність і пружність шкіри. Лосьйон надає протизапальну дію для шкіри.

Все це готується за єдиним рецептом – в 100 мл 40% спирту додається 250 грам фруктів. Суміш настоюється добу та застосовується пару раз в день, потрібно втирати її вранці і перед сном. Зберігати в холодильнику.

Цілющі властивості

Листя

Листя мушмули – відмінний косметологічний засіб. Використовуватися можуть листя рослин обох видів – японський і німецький вигляд. Активізації процесів омолодження сприяють мінерали в складі биви.

Відвар з листя має безліч корисних властивостей. Наприклад, він допомагає при запаленнях шлунково-кишкового тракту (пронос, наприклад), також при суглобових захворюваннях (зміцнює кістки і допомагає в лікуванні артриту). Для цього залиті окропом листя настоюють 4 години, після чого п’ють за півгодини до їжі по кілька ковтків. Для профілактики така настоянка теж може бути застосована. Виведення шлаків і токсинів за допомогою зв’язуючих речовин у складі листя теж буде ефективна.

Відвар з листя будь мушмули відмінно стимулює імунітет, що сприяє швидкому одужанню. І будучи сечогінним засобом, воно знижує температуру.

Серед косметичного застосування: відваром можна вмиватися вранці, спеціальні речовини в складі листя надають омолоджуючий ефект на шкіру, очищаючи і звужуючи пори, роблячи її привабливою і вирівнюючи колір обличчя.

Якщо ви хочете зробити щось з листя, то збирати їх можна з кінця літа, а ось плоди дозріють до середини вересня. Цікавий факт, що після обробки мушмула не втратить своїх корисних властивостей.

Важливо! До вживання підходять тільки листи зрілих рослин, так як недостигле листя містить отруйні сполуки.

Кісточки

Кісточка фрукта (японського або німецького) також містить корисні речовини. Наприклад, насіння можуть замінити каву, якщо приготувати з них відвар. Якщо насіння перемолоти, обсмажити і обдати це крутим окропом, то вийде за смаком кавовий напій

Кава з кісточок схожий на оригінал не тільки за смаком, але і за деякими своїми властивостями. Такий відвар також здатний регулювати тиск, підвищувати бадьорість.

Важливо! Насіння фрукта вживаються тільки в обробленому вигляді, не можна їх вживати в сирому вигляді, а свіжі насіння містять отруйні речовини.

Кулінарія

Якщо немає непереносимості, то можна вживати в стравах до 4 плодів (або ж просто сирої мушмули), це буде корисно для здоров’я. Дозу рекомендується поступово збільшувати, починаючи з одного фрукта. Справа в тому, що екзотичний фрукт і реакцію організму потрібно перевірити.

У кулінарії застосовуються обидва виду фрукта. Найпростішим спосіб вживання – прийом в їжу свіжих плодів, це може виступати у вигляді легкого десерту

Також кілька рецептів:

  1. Квас. Для приготування цього напою буде потрібно віджати сік, його потрібно 3 літри. Також знадобиться півтора літра кип’яченої остиглої води. Нею потрібно розвести сік, а потім поставити в морозилку. Знадобиться додати 50 грам дріжджів, 120 грам цукру (діабетикам можна використовувати фруктозу, а також 200 грамів житнього хліба. Все це потрібно перелити в трилітрову банку, закатати марлею і накрити кришкою. Для бродіння потрібно тепле місце і троє діб.
  2. Салат. Відваріть 250 грам ріжків (макарони), додайте ⅓ частина ананаса, 50 г білого винограду, 2 варених яйця і 2 мушмули без шкірки (нарізати кубиками). Перед подачею підігріти і полити лимонним соком.
  3. Щербет. Для його приготування знадобиться півкіло мушмули. Дрібно нарізану мушмулу потрібно заправити 4 столовими ложками, залити 120 мл апельсинового соку, також потрібно додати 50 мілілітрів чистої води. Після настоювання (одна година), суміш потрібно виварювати близько півгодини. Після виварювання суміш перекладіть в піали і заморозьте.

Важливо! Після варіння цей фрукт зберігає свої корисні властивості, так що навіть компот або варення будуть володіти тим же спектром корисних властивостей, що і звичайний необроблений продукт.

Як споживають мушмулу

Перед тим, як з’їсти мушмулу, потрібно її правильно обробити. Для початку, звичайно, промити, після чого слід розрізати на дві половини. І видалити кісточки з середини плода. У випадку якщо плід недозрілий або шкірка виявилася дуже щільною, її потрібно зрізати ножем. Просто, вона може трохи змінити смак і не в кращу сторону.

У їжу можна вживати не тільки витвір, але і насіння і навіть листя.

Насіння, наприклад, можна розмолоти в кавомолці, а потім приготувати напій, який дуже схожий на каву за смаком. Такий напій бадьорить, а також допомагає боротися з тиском і проблемами з судинами.

Чай

Чай з мушмули – це корисний відвар, тут продукт розкриває всі свої корисні властивості, допомагаючи при запамороченні, нездужанні, інфекцій дихальних шляхів (включаючи кровоточивість ясен і неприємний запах). Мушмула при цукровому діабеті буде безпечна, так як маючи в собі мало калорій і цукру, вона не зможе провокувати ніяких негативних ефектів. Мушмула при діабеті буде нешкідлива.

Для приготування чаю потрібно 2 плоду. Обидва нарізати, залити 200 мл окропу і під закритою кришкою, настоювати годину, після чого процідити. Пити 3 рази в день.

Протипоказання до застосування

Мушмула має й корисні властивості і протипоказання. Наприклад, її можна при гострому панкреатиті, гострій нирковій недостатності і гастриті.

Також і при захворюваннях ШКТ у хронічній стадії не варто вживати цей продукт. Підвищена кислотність може викликати загострення симптомів, як це можуть зробити й інші фрукти з високою кислотністю. Вона може викликати алергію.

Важливо! Надмірне вживання продукту може нашкодити здоров’ю! Максимальна денна норма для дорослої людини – 5 плодів.

Рецепти з фрукта

Варення

Варення з мушмули раніше було хорошою традиційною зимовою заготівлею, а приготувати його дуже просто, рецепт не змінювався вже багато років. Потрібно взяти мушмул, мед і воду. Мушмули і меду потрібно брати у співвідношенні 1:1, а води на 30% менше.

Потрібно буде закип’ятити воду з медом, коли ця суміш буде кипіти – додати плоди, перед цим їх промивши. Варити джем потрібно близько години, при цьому постійно помішувати, а на гарячому джемі провести стандартну процедуру закачування. Важливо не забути стерилізувати банки.

Лікер

З цих ягід можна також приготувати такий алкогольний напій, як лікер. Для цього на два літри води потрібно взяти півлітра коньяку і чверть кілограма ягід. Також потрібно коричневий цукор, близько 100 грам.

Потрібно промити плоди, очистивши їх, потім висипати в скляну ємність з широким горлишком. Зробити цукровий сироп, який влити в ємність, після чого залити все коньяком. Щільно закрити і добре струсити для перемішування. Настоюватися це буде приблизно 2 тижні при кімнатній температурі. Після бродіння процідити через марлю.

Цей фрукт дуже корисний для всіх і є відмінною профілактикою багатьох захворювань, а загальна нешкідливість продукту дозволяє вживати його дітям і вагітним. Мушмула має багато корисних властивостей, завдяки цьому фрукт використовується в косметичних і медичних цілях. Будучи джерелом вітамінів, цей екзотичний продукт повинен вживатися усіма. Користь і шкода мушмули для організму визначаються індивідуально.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code