Гранат являє собою соковитий та смачний фрукт, який особливо цінується за свої корисні якості. Але не меншою користю має гранатовий сік. Користь і шкоду цього напою вже повністю вивчені і дієтологами, і фахівцями по здоровому харчуванню. Самим відомим фактом є те, що гранатовий сік — це унікальний напій при зниженому гемоглобіні, але крім цього, він володіє і іншими корисними якостями.
Застосування гранатового соку масштабно. Якщо раніше цей напій застосовували як спрагогамуючі засоби, то в ці дні він використовується при приготуванні смачних страв, особливо м’ясних, в якості соусу. Медицина також знайшла корисне застосування гранатовому соку, і зараз цей напій активно призначається для лікування різних захворювань.
Зміст:
Склад
Найголовніше гідність гранатового соку — це його багатий хімічний склад, який складається з:
- вітамінів Е, А, К, РР, С, вся підгрупа вітамінів В;
- мінеральних компонентів — залізо, бор, калій, натрій, марганець, магній, фосфор, кальцій, мідь, цинк;
- бета-каротину;
- холіну;
- глюкози;
- фруктози;
- органічних кислот;
- харчових волокон;
- насичених жирних кислот;
- амінокислот — лейцин, лізин, гістидин, валін та інші.
Серед головних корисних властивостей гранатового соку потрібно виділити:
- тонізуючі;
- ранозагоювальні;
- протипухлинні;
- знеболюючі;
- імуностимулюючі;
- протизапальні;
- бактерицидні;
- жовчогінні;
- загальнозміцнюючі.
У чому користь гранатового соку?
Сам фрукт — гранат — відноситься до низькокалорійних продуктів. Залежно від відповідного сорту і різновиди фрукта його енергетична цінність коливається від 72 та 83 калорій на 100 гр. продукту. Натуральним вважається сік, який виготовляється тільки з основного фрукта і без додаткових домішок у вигляді цукру, м’якоті інших фруктів чи овочів і т. п.
Чим корисний гранатовий сік?
Кожен зі складових компонентів гранатового соку несе певну цінність для здоров’я людини. У чому ж полягає користь і шкода гранатового соку?
- Підгрупа вітамінів У сприятливо впливає на зір, працездатність нервової системи, сприяє поліпшенню та відновленню пам’яті;
- Чи підвищує гранатовий сік гемоглобін? Головний компонент, який сприяє боротьбі з анемією, є вітамін В 2, саме він відповідає за підтримку рівня гемоглобіну на нормальному рівні. Гранатовий сік рекомендований до вживання при зниженому гемоглобіні. Курсове застосування напою надає надійний лікувальний ефект;
- Вітамін РР несе корисне для нервової системи. Цей корисний компонент необхідний у харчуванні людини, яка страждає підвищеною дратівливістю, агресією, безпричинними нападами страху або паніки. Крім цього, вітамін РР показаний до застосування при безсонні, а також у період сильних нервових переживань або депресій;
- Омолоджуючі властивості вітаміну Е надають цінну якість на відновлення працездатності всіх внутрішніх систем. Гранатовий сік корисний для омолодження організму, він сприяє стимулюванню вироблення колагену і еластину, благотворно впливає на гормональний фон;
- Корисні компоненти гранатового соку позитивно впливають на роботу кровоносної, а також судинної системи. Регулярне вживання напою допомагає організму боротися з негативним утворенням бляшок у кровоносних судинах, допомагає поліпшити циркуляцію крові, сприяють виведенню шкідливого холестерину крові;
- Унікальний компонент бор є активним стимулятором стабільного стану кісткової системи. У гранатовому соку бор допомагає боротися з остеопорозом, артрит, іншими захворюваннями кісткової системи;
- Гранатовий сік медиками призначається в якості профілактичного засобу проти активного утворення ракових клітин. Напій має антиканцерогенні властивості, тому активно використовується як терапія при онкології;
- До складу гранатового соку входить і йод, який безпосередньо відповідає за нормальну роботу всієї ендокринної системи. Йод позитивно позначається на роботі головного мозку, допомагає людині боротися з нервовими проблемами;
- Особливу користь несе гранатовий сік і для сечостатевої, а також для травної систем. Регулярне вживання напою сприяють підвищенню апетиту, значно покращує роботу печінки і, звичайно, жовчного міхура. У народній терапії гранатовий сік застосовується як засіб для виведення патологічного каміння з нирок;
- Гранатовий сік показаний при різних розладах шлунка. Завдяки бактерицидним якостям напій ефективно справляється з отруєнням;
- Антиоксиданти у складі гранатового соку допомагають організму виводити радіоактивні речовини з внутрішніх систем. Регулярне вживання напою показано всім людям, які працюють на шкідливих хімічних виробництвах, тим, хто перебуває або безпосередньо перебував під впливом радіації або опромінення;
- Напій є відмінним імуностимулятором, він сприяє підвищенню всіх захисних сил організму, а також справляється з шкідливими наслідками різних захворювань.
- Підвищує тиск гранатовий сік? Напій є ефективним засобом при гіпертонії, гранатовий сік знижує тиск.
Сік граната активно використовується в косметології. Ранозагоювальні і бактерицидні якості напою застосовуються для лікування різних шкірних захворювань, опіків, порізів. Сік граната додається в різні маски для обличчя, освіжаючі тоніки, лікувальні лосьйони і креми, так як він сприяє розгладженню зморшок, робить шкіру сяючою і здоровою.
Дуже корисний гранатовий сік. Корисні властивості цього напою і протипоказання використовувалися з найдавніших часів як унікальний засіб для підвищення любовного потенціалу і у чоловіків, і у жінок. Напій підвищує рівень тестостерону, який допомагає підвищити сексуальне бажання. У деяких країнах гранат є символом кохання.
Користь соку граната при вагітності
Багато гінекологи радять майбутнім матусям регулярно пити гранатовий сік. При вагітності напій допомагає стимулювати правильний розвиток серцевої системи у малюка. Для жінки гранатовий сік також несе користь. Він допомагає нервовій системі впоратися з роздратуванням, знервованістю, пасивністю і апатією, тобто з відчуттями, з якими часто стикаються майбутні матусі в «цікавому положенні».
Користь гранатового соку полягає і в тому, що він сприяє природному скороченню матки в процесі розродження.
Але, вагітним жінкам важливо пам’ятати той фактор, що в складі соку граната міститься маса різних кислот, тому він негативно може позначитися на стані кишечника. Більш того, концентрований натуральний гранатовий сік руйнує цілісність зубної емалі.
Щоб корисний напій не завдав жінці негативний вплив, перед вживанням гранатовий сік рекомендовано змішувати з соком інших фруктів, а краще, овочів. Ідеальний за своїми властивостями сік граната+моркви або сік граната+апельсина.
Чи дозволено пити гранатовий сік при грудному вигодовуванні?
Корисний напій є повноцінним джерелом цілого ряду життєво необхідних вітамінів і мінеральних компонентів. Але гранатовий сік при грудному вигодовуванні необхідно пити з великою обережністю. При вживанні напою важливо стежити за реакцією малюка, якщо після вживання мамою напою в дитини виявляються ознаки алергії, то рекомендовано відкласти його споживання на інший час.
Так як концентрований сік граната здатний негативно позначитися на роботі кишечника, то годуючій мамі рекомендовано розбавляти сік кип’яченою водою.
Користь соку граната для жінок
Для жінок сік граната несе максимальну користь. По-перше, напій має протипухлинні властивості, а регулярне його вживання допомагає знизити ризик появи раку матки та молочної залози. По-друге, гранатовий сік показаний під час менструації, як джерело заліза. У цьому варіанті рекомендується випивати по 1 ч. ложці соку граната щодня.
Гранатовий сік бореться з дратівливістю і пасивністю в період ПМС. Властивість граната згущувати кров показано жінкам при маткових кровотечах.
Медики радять регулярно пити гранатовий сік жінкам, які страждають схильністю до набряків.
Користь соку граната для чоловіків
Показаний гранатовий сік для чоловіків. Напій допомагає:
- знизити ризик розвитку імпотенції;
- звести до мінімуму ризик можливості появи серцево-судинних захворювань;
- підвищити працездатність при надмірних фізичних навантаженнях.
Протипоказання і шкода гранатового соку
Як і більшість інших продуктів, має гранатовий сік протипоказання.
- Вживання концентрованого соку граната руйнує зубну емаль, тому після прийому напою рекомендовано чистити зуби або ж ретельно полоскати рот теплою водою.
- Дратівливі кислоти у складі гранатового соку протипоказані людям, страждаючим гастритом, шлунковими виразками, панкреатитом.
- Заборонено пити гранатовий сік людям з підвищеною кислотністю шлунка.
Якщо гранатовий сік використовується в якості надійного лікарського препарату, то перед початком курсу лікування потрібно проконсультуватися з лікуючим лікарем про доцільність його безпосереднього застосування.
