Корисні і лікувальні властивості черемхи

Пряний, гіркуватий аромат черемхи дізнаються з тисячі запахів багато. Однак крім терпких пахощів у чагарнику є маса інших переваг, особливо цінують його корисні якості при лікуванні багатьох патологій і при відновленні та підтриманні краси шкіри і волосся.

Використовують для народних рецептів краси і терапії, або в якості компонентів деяких медикаментів та Бадів всі складові дерева. Щоб отримати максимум користі від рослини, необхідно уважно вивчити корисні властивості і протипоказання черемхи.

Як виглядає черемха?

Черемшину відносять до сімейства розоцвітих, плоди її вважаються умовно отруйними.

Дерево сягає до 10 м у висоту, чагарник росте до 3-4 м. Крона має кулясту або мигдалеподібну форму. Яскраво-зелені тонкі листочки елліпсовидної форми із загостреним кінчиком розташовуються по черзі, квітки зібрані в пониклі об’ємні кисті.

Білі квіточки з пятилистним віночком утворюють спочатку зелені, а потім чорні блискучі плоди з кісточкою. Круглі ягоди соковиті і кисло-солодкі, «в’яжуть» рот. Однак не кожен рік можна насолодитися смаком плодів, незважаючи на постійне рясне цвітіння чагарнику, освіта ягід не станеться, якщо навесні були сильні перепади температур.

Кореневище масивна, добре розвинене, але поверхневе.

Всі складові дерева мають своєрідний запах.

Склад ягід чорної черемхи

Для фітотерапії найчастіше використовують квітки і ягоди рослини. Плоди багаті вітамінами і іншими хімічними сполуками.

Плоди і листки багаті вітаміном С і флавоноїдом групи Р, таке поєднання дозволяє зменшити проникність стінок судин. Присутній і вітаміни А і Є.

Також у складі присутні органічні (дубильні речовини, що саме вони надають смаку ягід такий «терпкий» ефект.

Багатий склад плодів рослини доповнено:

• лимонною, яблучною та іншими органічними кислотами;
• біофлавоноїдами;
• пектин;
• ендорфінами;
• антиоксидантами;
• глюкозою і фруктозою.

Заповнити дефіцит корисних мікро-і макроелементів в організмі допоможуть складові чагарнику, кора, ягоди і листки містять:

• цинк;
• мідь;
• марганець;
• залізо;
• кобальт;
• магній.

Додатково в рослині можуть міститися інші речовини, в залежності від місця його зростання.

Важливо! Присутні отруйні компоненти у складі ефірних олій: синильна кислота, пруназин, амігдалін. Останнє з’єднання – похідне мигдалевого ефіру, має характерний запах мигдалю. Тому вживання концентрованих відварів і настоїв з кори або плодів черемхи може призвести до серйозного отруєння.

Корисні властивості для організму

Народні цілителі давно знають, чим корисна черемха. Вітамінний комплекс дозволяє налагодити роботу травного тракту і звільнити кишечник від токсинів і шлаків, а також сприяє:

• знезараженню та захисту відкритих ран;
• зниження температури;
• регенерації тканин;
• нормалізації обмінних процесів;
• запобігання старіння і омолодження шкіри;
• відновлення функцій сальних залоз;
• нормалізації сну;
• профілактиці атеросклерозу;
• запобігання випадіння волосся;
• відновленню кровообігу, зміцненню судин;
• зміцненню імунної системи;
• виведенню зайвої рідини;
• захист від ультрафіолету;
• посилення потенції;
• очищенню крові і нормалізації її складу;
• підвищенню працездатності;
• зміцненню ЦНС.

Також ягоди містять речовини, що володіють протизаплідними властивостями.

Лікувальні властивості

Користь черемхи в терапії багатьох захворювань доведена давно. В першу чергу плоди рослини мають сильну сечогінну і потогінну дії, які будуть до речі для нормалізації артеріального тиску і позбавлення від набряків.

Також плоди та інші елементи чагарнику допомагають при таких проблемах:

• грибкові захворювання;
• вірусні та бактеріальні інфекції;
• лихоманка, жар;
• сильний кашель;
• дерматологічні патології;
• внутрішні і зовнішні запалення;
• спазми;
• застої жовчі;
• діарея.

Зняти болі різного походження допоможуть пахучі плоди чагарнику. Мігрені, муки при хворобах опорно-рухового апарату або при аутоімунних захворюваннях, суттєво зменшаться при грамотному прийомі рослинних ліків.

Особливо часто використовують цей фітопрепарат для терапії патологій сечостатевої системи. Пієлонефрити, цистити та сечокам’яна хвороба при використанні ягід проходять швидше і не залишає наслідків для організму.

Промивання відваром плодів чагарнику слизової очей зменшує симптоматику кон’юнктивіту, ячменю і блефарита.

Вживання ягід – хороша профілактика захворювань порожнини рота: карієсу, стоматиту і пародонтиту.

З-за наявності амігдаліна в кісточках плодів і корі чагарнику, деякі народні цілителі запевняють, що засоби на основі рослини здатні боротися з онкологічними захворюваннями. Проте доцільність такої терапії не доведено досвідченим шляхом і не визнана традиційною медициною.

Патології серцево-судинної системи можна лікувати рослиною, але після консультації з кардіологом і тільки при чітко обумовленому курсі лікування.

Цікаво! Плоди – хороший засіб для підтримки організму при захворюванні на цукровий діабет. Речовини, що містяться в них здатні знижувати рівень цукру в крові.

Види черемхи

Ботаніки відомі понад 20 видів черемхи: деякі з них дикорослі, інші виведені як декоративні чагарники. Найбільш поширені червона (Віргінська) і чорна (звичайна, кистьова) різновид.

Корисні властивості червоної черемхи на відміну від звичайної більш виражені. Незважаючи на практично ідентичний склад, в червоній присутні кавова, ферулова кислоти. Дубильних речовин у ній менше, а цукру більше.

Користь і шкода червоної черемхи за рахунок того ж складу, що і у звичайної, відповідають тим же критеріям останньої.

Лікувальні властивості листя і кори

Препарати на основі листочків або кори допомагають при лікуванні дизентерії, діареї і дисбактеріозі. Ентероколіти також успішно усуваються при вживанні рослинного складу.

Листочки містять більше вітаміну С, ніж ягоди, тому саме ці елементи частіше вживають для зміцнення імунітету. У поєднанні з малиновим або смородиновим листом такий засіб – відмінний захист в період застуд.

Також листя допомагають позбутися від пролежнів, забитих місць, швидше усувають наслідки травм.

Позбутися від безсоння і допомогти організму протистояти стресам допомагає кора рослини.

Дерматити та інші шкірні захворювання успішно лікують ванночки з корою або листям, деякі додатково додають квітки. Також лікувальні властивості кори черемхи сприяють:

• зняття свербіння і лущення;
• позбавлення від грибка стопи, статевих органів;
• терапії педикульозу;
• позбавлення від вугрової висипки.

Використовують відвари і настої для зовнішнього і внутрішнього застосування.

Чи можна давати дітям?

Плоди рослини подобаються всім дітям без винятку. Вживати ягідки потрібно в обмежених кількостях. Використовувати в якості терапії рослина для дітей не рекомендовано до 12 років. Але і по досягненні цього віку терапію проводять вкрай обережно.

Частіше використовують плоди і листя чагарнику для закріплення стільця у дітей, але приймати подібне ліки потрібно в менших дозах. Виведення паразитів з організму також можливе з застосуванням цього засобу.

Чи можна вагітним?

При плануванні вагітності виходячи з протизаплідних властивостей рослини, вживання плодів заборонено. Коли вагітність наступила, застосування засобів з цього чагарника також не доцільно: ослаблений організм може неадекватно відреагувати на синильну кислоту, вона може завдати непоправної шкоди плоду.

Через здатність знімати спазми, знижений тонус матки призводить до ускладнень під час пологів.

Вагітним не піде на користь і аромат букета з гілок чагарнику: можливі запаморочення, головні болі і алергічні реакції.

При грудному вигодовуванні також протипоказаний прийом засобів на основі пахучого дерева. Вживання смачних ягід можливе лише з трьох років.

Цілющі препарати з черемхи

На основі елементів чагарнику можна приготувати засоби для зовнішнього та перорального застосування. Використовують не лише кору, листя і плоди, але і суцвіття, кореневище і молоді пагони.

Використовують для лікування і оздоровлення:

• відвари;
• настоянки;
• розтирки;
• креми і мазі;
• лосьйони та ополіскувачі.

У деяких випадках достатньо додати в готовий засіб відвар або сік рослини, в інших – потрібно дотримуватися рецепту і відтворити повноцінний самостійний фітопрепарат.

Чай з плодів і листочків дерева не тільки ароматний і смачний, але і корисний.

Використання в косметології

Щоб поліпшити стан шкіри, підтягти змарнілий овал обличчя, усунути дрібні прояви віку використовують плоди, листя і кору рослини. Фітопрепарати на основі цих елементів завдяки регенеруючим і прискорючим метаболізм властивостями допомагають відновити активне ділення клітин шкіри, оновлюючи її день за днем.

Додатково рослина сприяє звуженню пор, їх очищенню, ліквідації дрібних зморшок. Відваром з листя протирають обличчя та інші проблемні ділянки, для посилення ефекту додають мед, жирний крем або гліцерин.

Такий засіб зволожує шкіру, живильні речовини проникають навіть в глибокі шари дерми. Для цього потрібно заварити суцвіття чагарнику, 1ст.л. на півсклянки окропу, витримати протягом півгодини і протирати двічі на добу проблемні ділянки.

Вугровий висип і дрібні запалення протирають соком ягід.

Сік або відвар з рослини застосовують як засіб для зняття макіяжу. Органічні кислоти у складі ефективні в якості складів для пілінгу.

Локони засяють новим натуральним блиском, перестануть плутатися, якщо обполіскувати їх настоєм або відваром.

Рецепти в народній медицині

Рецептів для позбавлення від тієї чи іншої хвороби із застосуванням листя або ягід чагарнику представлено багато. Досвід народної медицини в боротьбі з патологіями з допомогою черемхи не завжди однозначна, але в більшості випадків коректний прийом призводить до позитивних результатів.

Відвар

Відвари роблять для різних цілей. Зокрема, для усунення діареї використовують такий рецепт: на 1 ложку сухих ягід беруть 250 мл окропу, доводять суміш до кипіння, зменшують вогонь до мінімального і залишають ще на 10 хвилин. Потім напій витримують протягом години. Необхідно приймати по 100 мл за 30 хвилин до сніданку, обіду і вечері.

Для лікування проблем дихальної системи (бронхіт, астма, застуда) використовують інший рецепт: необхідно взяти 10 г подрібнених листочків, помістити в каструлю або сотейник, додати 250 мл окропу і варити протягом 15 хвилин на слабкому вогні. Пити по півсклянки тричі на день.

Також можна замінити листочки на кору, співвідношення компонентів буде таке ж, але варити напій слід на чверть години більше. Такий відвар допомагає від головного та інших болів.

Для позбавлення від симптомів виразки та гастриту беруть 10 г кори, перемелюють її в потерть і суміш заливають склянкою окропу, тримають на вогні близько 5 хвилин, а потім витримують у теплому місці протягом години. Приймають по 1 ст. л. двічі на день.

Настій

Зазвичай настій застосовують для лікування інфекційних патологій дихальних шляхів та захворювань ротової порожнини. Потрібно взяти ягоди, видалити з них кісточки і залити окропом. Щільно накрити, додатково можна накрити посуд рушником. Витримати настій протягом 8 годин, а потім використовувати його для полоскання горла, ротової порожнини. Таким складом добре промивати гнійні рани, фурункули.

Настоянка

Для настоянки необхідна спиртова основа, можна використовувати горілку. Розігріваючий склад для зменшення болю при артриті або артрозі необхідно робити так:

1. 50 г кори подрібнюють до стану пилу, можна перемолоти або розтовкти.
2. Одержану суміш заливають склянкою горілки або спиртом (розводять півсклянки спирту з водою).
3. Настоюють в темній непрозорій посуді 2-3 тижні.

Засобом розтирають проблемні зони тіла двічі на день.

Від розладів травного тракту потрібно взяти 2 жмені ягід без кісточок і додати до них 0,3-0,5 л горілки. Наполягати складу протягом 2 тижнів у темному і теплому місці. Приймати по кілька крапель перед прийомом їжі.

Чай

Для підтримки імунітету і позбавлення від втоми можна заварювати чай з листя або квіток чагарнику. Потрібно взяти перемелені сухе листя або суцвіття і окріп із співвідношення 1 до 2, почекати кілька хвилин і насолоджуватися ароматним напоєм.

Також можна поєднувати квітки з іншими рослинами і ягодами. Використовують плоди рослини для приготування гарячого напою.

Що можна приготувати з черемхи

Подрібнене листя в малих кількостях використовують для випічки, настоянок.

Варення – справжнє джерело вітамінів, які так необхідні восени і взимку. Готують його суворо з ягід без кісточок. Потрібно діяти так:

1. Закип’ятити 800 мл води, додати туди 1,3 кг ягід, витримати 3 хвилини.
2. Плоди викласти в іншу ємність, а в окріп додати 1,5 кг цукрового піску, розчинити і знову довести до кипіння.
3. Ягоди залити отриманим сиропом і варити до загустіння.

Пиріжки з таким варенням не тільки смачні і ароматні, але і корисні. Ягоди зберігають своє протизапальну властивість.

Також з плодів готують кисіль і квас, обидва напою нормалізують травлення. Сік з ягід подобається і дорослим, і дітям.

Протипоказання до застосування

Користь і шкода чаю з листя або відвару давно вивчені. Тому незважаючи на незаперечні корисні якості напоїв, потрібно з обережністю вживати їх при наявності таких проблем:

• алергічна реакція на компоненти рослини;
• гіперацидний гастрит;
• хронічні запори;
• геморой;
• гіпертонія.

Якщо після прийому таких ліків спостерігається першіння в горлі, сухий кашель з нападами задухи і запаморочення, варто негайно викликати лікаря.

Користь борошна з черемхи

Борошно з плодів пахучого дерева має яскраво виражений мигдальний аромат. Обумовлений тим, що при приготуванні борошна використовують сушені ягоди, сушені кісточки шкоди не приносять, тому їх не виймають.

Крім «апетитного аромату борошно володіє декількома корисними властивостями. Навіть при термічній обробці вона тонізує, усуває запальні вогнища і заспокоює.

Заготівля і зберігання

Щоб витягти максимум користі з цього дару природи, треба знати, як правильно зібрати і зберегти кору, листя або плоди.

В першу чергу потрібно дотримуватися терміни збору:

• кора готова до збору, якщо під нею рухається сік (квітень-травень);
• квітки збирають у травні-червні;
• листочки корисні на початку літа.

Ягоди необхідно брати тільки дозрілі, тому їх заготовляють в середині серпня.

Елементи висушують у електросушарці або під сонцем, зберігають у сухому темному місці. Користуватися ягодами можна протягом 2 років, квіточки і листя зберігають корисні властивості тільки протягом року. Кору можна використовувати в рецептах протягом 4-5 років.

Черемха звичайна або червона – відмінний засіб при терапії захворювань травного тракту, дихальної, серцево-судинної та інших систем організму.

Однак слід враховувати вміст у чагарнику отрут, які замість користі можуть завдати шкоди. При терапії захворювань вживання ягід або листя повинно бути узгоджене з лікарем.