Родзинки – користь і шкода для організму

Родзинки – користь і шкоду для організму обумовлені його способами обробки. Це стислий «сухофрукт», який наділений особливими властивостями. В перекладі з турецької мови родзинки означає виноград, однак його корисні властивості абсолютно інші – а детальніше про них дізнаємось зі статті.

Чим корисні родзинки – хімічний склад і харчова цінність

Якщо говорити про ізюм, як про самостійний продукт, а не готовий товар, якому передував виноград, то цей продукт володіє рядом корисних речовин:

• Калій;
• Фосфор;
• Натрій;
• Залізо;
• Магній.

Хімічний склад складається з наступних компонентів:

• Ніацин;
• Нікотинова кислота;
• Вітаміни РР;
• Вітаміни групи В.

Нікотинова кислота вважається ферментом для організму, і, потрапляючи всередину, бере участь у клітинному диханні органів. Це зміцнює нервову систему і забезпечує синтез білків. Входить до складу калій регулює подачу нервових імпульсів, нормалізує кислотно-лужний баланс. Мікроелементи покращують сон і налагоджують м’язову роботу серця.

Харчова цінність родзинок – 262 ккал, що вважається калорійним продуктом.

Які родзинки корисніше – темні чи світлі?

Темні сорти родзинок вважається більш корисними. Світлі – містять не так багато вітамінів, і більш калорійні.

Темні	Світлі
Родзинки впливає на карієс, запобігаючи його розвиток.	Родзинки сечі сприяє виведенню води з організму.
Антиоксиданти (олеанова кислота) пригнічують поширення бактерій.	З крові виводяться токсини, зміцнюючи судини.
Фіторечовини позитивно впливають на кісткову тканину, зуби і шкіру.	Позитивно впливає на пухлини, руйнуючи їх структуру.
Родзинки в поєднанні з тваринним жиром допомагає позбутися від фурункулів, будучи складовою компресу.	Особам, страждаючим цукровим діабетом, можна тільки білі родзинки.
У осіб, діагностованих ВСД, допомагає темний сорт родзинок.	___

Так, ми бачимо, що обидва сорти добре діють на організм, але краще вживати темний сорт. Він багатий вітамінами, і містить у собі більше (за обсягами) мікроелементів, ніж світлі родзинки.

Чи можна їсти родзинки на ніч?

Якщо говорити про простий перекус, то так. Ізюм не протипоказаний, як нічне блюдо. Якщо говорити про постаті, краще відмовитися від нього зовсім, а так перед сном деякі воліють для заспокоєння нервів з’їсти парочку пакетиків ласощі.

Родзинки для жінок – вагітність та грудне вигодовування

Для жінок ізюм корисний деякими особливими властивостями:

1. Він знижує газоутворення, живить клітини крові.
2. Знижує чутливість під час менструації.
3. Вітаміни повністю показані для жіночого організму.

В період вагітності він особливо необхідний для матері, в першу чергу. Родзинки поглинає гази, що є допомогою у другому триместрі. На третьому триместрі, коли потрібно знизити вагу або сісти на дієту, ізюм корисний – він поживний, насичує організм вітамінами, що мати може отримати з великої порції їжі. Тим самим, нічим не обділяючи жінку і дитину, можна знизити вагу і подбати про легкі пологи.

В період лактації ізюм, як єдина насолода, може допомогти матері зняти стрес і знизити кількість емоційних спалахів. На дитини через молоко він ніяк не впливає, нічого негативного немає, вплив лише позитивне – спокійна мама, спокійний і дитина.

Родзинки для схуднення – як тримати дієту?

Ізюм дуже калорійний, тому говорити про дієту, в якій присутній цей десерт, важко. Зробити його менш вуглеводною можна за допомогою води. Його настоюють добу, після чого споживають в їжу. Їсти можна до 12:00 дня практично всі, не зловживаючи становищем. Потім – відмовляються від жирного і смаженого. На ніч у таких випадках родзинки небажаний.

Родзинки для чоловіків – як повернути потенцію?

Корисні родзинки для чоловічої сили і витривалості. Здоров’я нерідко поправляють такими сухофруктами. Вони добре діють на потенцію – аргінін сприяє поліпшенню циркуляції крові, від чого нормалізується і відновлюється секреція. Функції статевої системи повертаються в дію, потім вже на ранніх стадіях можна починати консервативне лікування. Ізюм також здатний передавати енергетичну цінність у печеристі тіла, тим самим викликаючи еректильну функцію.

Згідно з даними вчених, родзинки допомагають відновити чоловіче лібідо, повертаючи сексуальне бажання.

Родзинки для печінки – чистка в домашніх умовах

Як відомо, родзинки добре допомагає очистити печінку будинку. Для такого випадку необхідно заздалегідь підготувати організм до такого процесу:

1. За 3 тижні до очищення не вживати алкоголь.
2. Знижується навантаження на печінку за допомогою дієти – за 2 тижні.
3. Гриби, яйця, сир і горіхи – виключити.
4. М’ясо та олія – обмежити.
5. Харчування зводиться до каш, свіжим овочам і фруктам.
6. За 2 години до очищення потрібно прикласти до печінки грілку.

Далі, печінка очищається двічі в рік, рекомендується повторювати процедуру систематично, тоді можна побачити результати.

1. Родзинки (100 г) заливають склянкою води (200 мл).
2. Через добу настоянка вживається натщесерце.
3. Грілка розширить протоки, після чого випивають настій.

Також можна використовувати альтернативний спосіб:

1. Родзинки і моркву в рівних кількостях заливається водою в 2,5 разів більше.
2. Суміш вариться і остуджується.
3. Процідити суміш і зберігати в холодильнику.

Відвар має консистенцію кашки, і її слід вживати по 2 ст. л. вранці натщесерце. Такий метод слід повторювати 4-5 разів на рік. Протипоказання – не є.

Родзинки для серця – зміцнюємо м’яз

Маючи позитивні відгуки про ізюмі, можна точно сказати, що він допомагає відновити і налагодити роботу серцевого м’яза. Для цього нам знадобиться:

1. Курага, родзинки, мед і горіхи, чорнослив
2. Сухофрукти перемішуються, і до них додається лимон.
3. Промити і залити кип’яченою водою. Маса настоюється і очищається.
4. Всі інгредієнти пропускаються через подрібнювач.
5. Додається мед.

Суміш зберігати в холодильнику, вживати по 1 ст. л. в день. Можна вживати із чаєм або кавою, якщо здоров’я дозволяє. Замінює солодощі та шкідливі консервовані добавки.

Родзинки для нирок – повертаємо чистоту органу

Ізюм добре впливає на нирки, як і на будь-який інший орган людини. Однак варто побоюватися іншого – при повільному засвоєнні при наявності запальних процесів або захворювань органу, родзинки може погіршити становище. Мова йде не про хронічному пієлонефриті, наприклад, а про ремісії або гострому положенні. Тоді потрібен стаціонар і строга дієта.

Родзинки для суглобів – відновлюємо тканини

Суглоби можна частково заповнити вітамінами. Про хімічному складі всіх мікроелементів поговоримо нижче, і там представлена таблиця, в якій є показники норми/присутності речовин в ізюмі. Вони головним чином впливають на сполучні тканини, корисні для суглобів і всього організму в цілому.

Родзинки для судин – очищаємо і зміцнюємо

Він здатний доносити мікроелементи до кісткової тканини і дрібних судин, що говорить про здатність продукту позитивно впливати на всі органи без винятку. Судини зміцнюються за рахунок бета каротину, що надає їм еластичність.

Родзинки – послаблює або кріпить?

У складі родзинок є грубі харчові волокна, які надають послаблювальну дію на організм. Якщо говорити про клітковину, то вона менш небезпечна в таких випадках. Її зміст не таке велике, щоб зуміти впливати на мускулатуру прямої кишки. Щоб викликати послаблення, людині потрібно з’їсти до 2 кг родзинки в чистому вигляді. Коли він запечений в пирозі, склад його змінюється із-за впливу термічної обробки і інших продуктів.

Ізюм від кашлю – як діє?

При сильному сухому кашлі родзинки прийнято приймати з соком цибулі. Це цілющий відвар, який допоможе відокремити мокротиння. Готується просто – ізюм розпарюється і заправляється цибулею. Ця суміш дуже корисна для дітей і дорослих.

Ізюм при проносі – чи варто ризикувати?

Родзинки в проблемі діареї ніяк не допоможе, так як продукт сам слабить. Його не варто вживати під час інтоксикації, у процесі очищення організму.

Родзинки для гемоглобіну – як допомогти?

Щоб швидко підвищити гемоглобін в крові (що корисно для тиску, і вагітним), потрібно приймати шипшину з родзинками. Це вплине на рівень концентрованої речовини, яка впливає на еритроцити крові. Це підвищує гемоглобін, посилює роботу секреції, сприяє виробленню ферментів.

Ізюм при діабеті і гастриті

Для діабетиків родзинки буде знахідкою, особливо в період різкої нестачі цукру. А ось для пацієнтів, які страждають хворобами шлунково-кишкового тракту, гастрит, зокрема, краще не купувати подібні продукти. Родзинки в деяких комбінаціях виробництва може викликати подразнення слизової. При інших захворюваннях травної системи теж не рекомендується їсти десерт в сушеному вигляді. А ось виноград можна, причому будь-якого сорту.

Калорійність родзинок, БЖВ і глікемічний індекс

Далі уявімо, як і обіцяли, детальний хімічний аналіз речовин, БЖВ і калорійність родзинок.

	Білі	Чорні
Калорійність	299 ккал	112 ккал
Білки	2, 65 г	1,7 г
Жири	0	0
Вуглеводи	36,7 г	15 г

Частка БЖВ по відношенню до калорійності:

1. Жири складають 0 %.
2. Вуглеводи склали 97% і 264 ккал від загального обсягу.
3. Білки складають 2,4%, що має 7,8 ккал.

Так, видно, що окремо взяті компоненти цінності можуть впливати на калорійність сумарного типу. Шкала глікемічного індексу складається з 100 одиниць, і визначається насиченістю калорій і компонентів. Швидкість засвоєння (ГІ) залежить від складу і хімічних елементів продукту. В даному випадку ГІ родзинок = 65.

*Для перегляду повної таблиці на мобільному телефоні рухайте вліво-вправо

Таким чином, можна відзначити, що родзинки має не всі вітаміни, які необхідні людині в добовій нормі. Однак даний продукт володіє якимись властивостями, завдяки мінімальному вмісту натрію і магнію. Це забезпечує часткову цінність для організму і органів кожної системи.