Маленька, але дуже корисна ягода — лохина: якими лікувальними властивостями володіє і кому протипоказана?

Правильне харчування передбачає різноманітність раціону і збагачення його фруктами, овочами і, звичайно, ягодами. Серед останніх можна обійти увагою лохину, яку багато хто плутають з чорницею. Це різні плоди, хоча дійсно схожі зовні і за окремими характеристиками, наприклад, лікувального впливу на очі. Ягода чорниці, корисні властивості, протипоказання, якій будуть розкриті в даній статті, має дивовижний склад і може замінити багато продуктів.

Про рослину

Ця дивовижна ягода вкрай невибагливі до умов зростання. Її ореол поширення – Сибір, Урал, Алтай, Кавказ, Ісландія і навіть Арктика. Віддає перевагу тундру і заболочені місцевості.

Висота середнього куща становить 1,5 м, тривалість життя – близько 90 років. Безпосередньо ягоди круглі, невеликі, ростуть гронами. Колір синій їх з сизою білястою плівкою, як на винограді, а ось м’якоть – зелена, і на відміну від чорниці не фарбує губи і рот у чорнильний відтінок.

Лохина часто росте поряд з багно, який виділять токсичний ефір, викликає головний біль і загальмованість реакцій. З-за цього в народі ягода незаслужено була прозвана дурника, п’яниця, дураха, гонобобель, пьяника.

Поживна цінність

90% від маси ягоди становить вода, решта – це такі корисні речовини:

• кислоти (лимонна, яблучна, оцтова, бензойна, щавлевая, аскорбінова, нікотинова);
• флавоніди;
• клітковина;
• дубильні речовини;
• антиоксиданти;
• харчові волокна;
• солі;
• антоціани;
• незамінні амінокислоти.

Властивості лохини і пояснюються високим вмістом вітамінів і мінералів:

• вітамін З (22% від добової норми у 100 г);
• вітамін Е (9% від добової норми у 100 г);
• залізо (4,4% від добової норми у 100 г);
• кальцій (1,6% від добової норми у 100 г);
• калій (2% від добової норми у 100 г);
• магній (1,8% від добової норми в 100 г).

У менших обсягах присутні вітаміни А, РР, К, Н, групи В, а також мідь, натрій і фосфор.

Цікаво! Більшість корисних речовин сконцентровано в шкірці ягід, крім того, вони в повній мірі присутні і в листках рослини.

Таблиця хімічного складу лохини:

Вуглеводи представлені фруктозою, тому лохина, склад і калорії, якій непорівнянні (при низькому рівні останньої харчова користь величезна), є дієтичним продуктом.

Норма вживання для дорослих людей становить 100-150 м, а для дітей – 80 г на добу. З голубики готують:

• морс;
• компот;
• кисіль;
• варення;
• начинку для випічки.

Ця ягода дуже швидко псується, тому після збирання її краще відразу заморозити або перетерти з цукром.

Користь для здоров’я

Показання до вживання цього плода можна виявити практично у кожної людини. Вона ефективна у багатьох медичних і косметологічних проблем. З основних можна виділити:

1. Респіраторні захворювання, завдяки високому вмісту кислот і вітаміну С. Ягода володіє жарознижуючими і зміцнюючими властивостями.
2. Болі і коліки в ШКТ. Харчові волокна, клітковина і вітаміни допомагають нормалізувати травлення.
3. Проблеми з очима. Лохина підвищує гостроту зору, допомагає при катаракті, глаукомі, ослабленні зорових волокон, короткозорості.
4. Ожиріння, лохина, калорійність якої вкрай низька, до того ж прискорює ліпідні обмінні процеси в організмі.
5. Хвороби сечостатевої системи, «пьяника» ефективна при затримці сечі та жовчі, каменях у нирках, циститі.
6. Післяопераційний період, лохина підвищує згортання крові, ніж допомагає в загоєнні шкірних ушкоджень, у тому числі швів.
7. Генетичної схильності до пухлин. Плід надає приголомшливий профілактичний антиканцерогенний ефект завдяки великому вмісту антиоксидантів.
8. Вікові зміни. Ягода бореться зі зморшками, ранками, синцями під очима і іншими дефектами шкіри, покращуючи її живлення і насичення колагеном.
9. Анемія, продукт стимулює вироблення гемоглобіну, зміцнює судини, що живить кров.
10. Діабет, плід знижує вміст цукру і рівень шкідливого холестерину.
11. Зниження когнітивних здібностей. Ягода стримує розвиток старечого недоумства, покращує пам’ять, прискорює роботу мозку і нервової системи.

Важливо! При складній екологічній ситуації та підвищення радіаційного фону лікарі рекомендують ввести лохину в раціон на регулярній основі.

Для жінок

Представницям прекрасної статі зазвичай важлива їх зовнішність, а ягода допомагає боротися з:

• набряками;
• шкірними висипаннями;
• ламкими нігтями;
• синцями під очима.

Має лохина корисні властивості і протипоказання для жінок, пов’язані з роботою статевих органів і секрецією залоз. Тому вона може як допомогти з налаштуванням менструального циклу, так створити фактор ризику тим, хто приймає гормональні препарати.

Лохина при вагітності рекомендується лікарями, проте в помірних кількостях і з оглядкою на власний стан після вживання. Ягода допомагає імунітету, насичує організм вітамінами, містить необхідні для внутрішньоутробного росту плода кальцій, залізо, магній.

Лохина при грудному вигодовуванні не забороняється, проте потрібно чітко відслідковувати обсяги вживання і реакцію малюка, може з’явитися алергія або виникнути діарея. Але в цілому вона скоріше корисне, ніж шкідливе під час лактації, оскільки стимулює вироблення серотоніну і допомагає мамі боротися зі стресами, захищає від авітамінозу.

Для чоловіків

Чим корисна лохина для сильної половини людства, так це здатність підтримувати здоров’я сечостатевої системи. Ягода перешкоджає розвитку простатиту, посилює статеву функцію і допомагає тримати організм у тонусі.

Її ефективність у боротьбі віковими змінами в гіршу сторону пізнавальних здібностей мозку, може допомогти працівникам розумової праці. Це ж відноситься і до додаткового харчування очей. Останнім корисно тим, у кого працездатність залежить від зору: водіям, хірургам, ювелірам.

Для дітей

Малюкам можна і потрібно вживати лохину. Все, що було про неї сказано вище щодо поліпшення пам’яті, когнітивних здібностей, збереження зору і зміцнення імунітету, повною мірою відноситься і до них. Також плід допомагає в загоєнні ранок і подряпин, які так часто бувають у дітей.

Вводити в раціон малят «пьянику» можна з півроку. Спочатку як добавку до каш і фруктовим пюре. В рік вже дозволяється давати чай і компот на основі ягоди, а з 3 років допускається вживання в свіжому вигляді. Починати краще з 30-40 м, щоб не нашкодити кишечнику.

Шкода

У ягоді висока концентрація речовин, які при переїданні викликають інтоксикацію і людина відчуває симптоми отруєння:

• блювання;
• нудота;
• діарея;
• метеоризми;
• здуття живота;
• головний біль.

Важливо! Схожі реакції будуть якщо з’їсти навіть невелику кількість свіжої ягоди, запиваючи напоєм, що містить кофеїн (чай, кава, енергетики).

У «пьяники» є одне рідкісне яскраво-виражену властивість: вона значно підвищує згортання крові. Це стає небезпечною характеристикою, якщо людина страждає гіпервискозним синдромом, схильний до тромбозів або страждає будь-якою формою ішемічної хвороби серця. Всі перераховані фактори роблять лохину «пособницей» інсультів та інфарктів.

Варто утримуватися від вживання плодів «пьяники» тим, у кого присутні порушення жовчовивідних шляхів або є захворювання, що ослабляють функції печінки.

«Дурника» небезпечна тим, що консолідує в собі речовини з ґрунту в місцях свого виростання. Тому зібрана в місцях з поганою екологією, вона принесе тільки шкоду організму.

Застосування в народній медицині

Ягода чорниці, користь і шкода якій були описані вище, знайшла широке застосування в нетрадиційній медицині. Наші предки століттями заварювали чай і робили трав’яні збори на основі як самого плоду, так і його листя. Залежно від способу приготування продукту, змінювалися і лікувальні функції. Завдяки обробці, люди коригували природні здібності ягоди, домагаючись максимального лікувального ефекту для рішення конкретної проблеми.

Нирковий відвар

Комплекс кислот, який міститься в плоді, здатний поступово розчиняти і виводити каміння з нирок, при цьому знижуючи запалення в них. Щоб домогтися максимального впливу краще використовувати листя рослини, при чому можна взяти як свіжі, так і сухі. На 1 л окропу 150-200 г продукту, залити, потім прокип’ятити 10 хвилин і остудити.

Зміцнюючий відвар і як профілактика онкології

На 2 л води знадобиться всього 200-300 г свіжої «пьяники». Завдяки великій кількості антиоксидантів відвар допомагає виводити токсини і вільні радикали, а також активізує залози в організмі людини. «Дурника» здатна надати профілактичне протипухлинну дію, а також допомогти організму впоратися з вірусами та інфекціями.

Для схуднення

Лохина посилює секреторні функції всіх органів, у тому числі шлунка. Тому вживання «пьяники» щодня за півгодини до їжі прискорить метаболізм і засвоюваність речовин.

Дієтологи рекомендують замінити сніданок або обід наступною стравою: 150 г сиру, 50 г свіжої чорниці та 30 г меду ретельно перемішати. Такий підбір продуктів допомагає прискорити ліпідний обмін, захищає від авітамінозу, стимулює виведення токсинів.

Рекомендація! Схожими властивостями володіють ананас і грейпфрут, якщо приготувати з них фруктовий салат, то вийде вітамінне і в теж час жироспалююче блюдо. Його можна приправити ваніллю, додати домашній йогурт, зерна льону, кунжут або кокосову стружку. А ось цукор краще відкласти в сторону тим, хто прагне скинути зайві кіло.

Лікування ревматизму

Комбінація калію, кальцію і заліза в «пьянике» є ударною проти атеросклерозу і ревматизму. Ягоду потрібно вживати у свіжому вигляді.

Для поліпшення зору

Тим, хто проводить багато часу за моніторами комп’ютерів або напружує очі з умов і особливостей роботи, необхідно ввести лохину в раціон, наприклад, в перетерту з цукром.

Відвар для зміцнення судин

Вітамін С тонізує і робить еластичною навіть найменші капіляри. Тому «пьяника» відмінно стимулює і очищає кровоносну систему, захищаючи від атеросклерозу і гіпертонії.

Знадобиться взяти по 50 г сушених листя і ягід. Їх слід перемолоти, залити холодною водою (250-300 мл) і поставити на вогонь. Після того, як рідина закипить, уварювати її близько чверті години. Далі відвар потрібно остудити і процідити. Його приймають тричі на день по 50 мл

Відвар листя для лікування діареї

Рослина допомагає впоратися кишечнику з інфекціями і хвороботворними мікробами, стимулює його перистальтику і виводить токсини.

Для приготування відвару знадобляться стебла (3-4 штуки) і листя (50-80 г). Їх потрібно скласти в термос, залити 1 л окропу і залишити на 3 години. Потім випити настій за один раз.

Сушені ягоди і відвар для зміцнення імунітету

Плоди можна відварювати як самостійно, так і додаючи в трав’яні чаї. Порція вітаміну С, антиоксидантів і амінокислот підтримають ослаблений організм і допоможуть в боротьбі з ГРЗ або грип.

Чай з сушених ягід при діабеті і для профілактики

Лохина унікальна тим, що допомагає препаратів, що призначаються при діабеті завдяки вмісту в ній фітонутрієнтів.

Достатньо заварити 50 г сушених ягід і вживати чай 2 рази в день для зниження рівня цукру в крові, прискорення відновлення пошкоджених глюкозою тканин, поліпшення роботи підшлункової залози.

Лохина, користь і шкоду для здоров’я якій були розкриті в статті є багатим природним джерелом вітамінів і мінералів для жителів північних регіонів. Але вона може стати відмінним доповненням до раціону кожної людини, без протипоказань та особистої непереносимості продукту. Лохина відноситься до суперфудів, оскільки допомагає зберегти молодість, красу і високу розумову активність.