Корисні властивості бадилля моркви

Хто з дачників–любителів овочів і зелені не знає про кількість морквяного бадилля, яку під час збору доводиться викидати. І лише небагато з них розуміють, що ця бадилля дуже корисна для людського організму. Насправді бадилля моркви має корисні властивості, але і протипоказання, тому потрібно особливо відповідально підходити до її використання.

Користь морквяного бадилля

Про те, що морква – джерело вітамінів і мікроелементів, відомо всім. А от про те, що в морквяному бадиллі цих корисних речовин в рази більше, ніж у самому коренеплоді, знають небагато. Сьогодні, знаючи, як застосовувати бадилля моркви, можна убезпечити себе від різних хвороб.

До складу корисних речовин бадилля входить:

1. Величезна кількість вітамінів з мінеральними солями. В тому числі потужний природний антиоксидант – селен.
2. Велика кількість сахарози. Більше 10%.
3. Багато каротину, завдяки якому в організмі людини утворюється вітамін А, що дозволяє йому залишатися молодим і з гострим зором, так як зміцнюється сітківка ока.
4. За вмістом калію морквяне бадилля рекордсмен – 260 міліграмів.
5. Летючі речовини, серед яких основний – хлорофіл.

Унікальність морквяного бадилля ще й у тому, що, крім чистого вмісту мікро – та макроелементів, в ній містяться ряд їх сполук.

Наприклад, з’єднання заліза з цинком і марганцем. Мінеральні речовини, які є одними з елементів, що містяться в морквяному бадиллі, сприяють очищенню людської крові, позбавляють від набряклості, нейтралізує токсини і поліпшуючи роботу лімфовузлів. Корисні властивості та протипоказання бадилля моркви дуже важливо знати, щоб не нашкодити собі.

Завдяки регулярному вживанню бадилля можна підсилити м’язовий тонус. При одужанні від застуд можливе підвищення імунітету людини. Бадилля показана при стресах і при стані підвищеної тривожності, так як ефективно і швидко виводить людину з цього стану.

Їжа з морквяного бадиллям сприяє очищенню судин з кров’ю від холестеринових бляшок, завдяки чому збільшиться тривалість життя людини. До того ж її калорійність всього 35 кілокалорій з розрахунку на 100 грамів продукту.

Протипоказання до прийому

В даному випадку, незважаючи на величезну кількість корисних властивостей, продукт має і негативні особливості. Найчастіше забороняється вживати цю зелень, якщо у людини непереносимість речовин, що входять до складу бадилля, або серйозні проблеми з шлунково-кишковим трактом.

Регулярне вживання бадилля моркви призведе до надлишку корисних компонентів і мінералів організмі. Тому потрібно дотримуватися норми і постійно контролювати свій стан.

Надлишок може серйозно порушити обмін речовин. Корисні властивості та протипоказання бадилля моркви потрібно обов’язково вивчити перед приготуванням народних рецептів.

Як застосовувати

У лікувальних цілях морквяне бадилля використовується як зелений, так і сушеному варіанті. Якщо ви хочете використовувати в зимовий час, то можна заготовити достатню кількість. Корисні властивості та протипоказання морквяного бадилля важливі при приготуванні лікарських засобів.

Різноманітні рецепти проти хвороб:

1. Морквяне бадилля корисна при захворюваннях суглобів, паралічах, судомах. Для лікування нам знадобиться 30 грамів морквяних листя, масло (бажано лляна) 200 грамів або, якщо такого немає, тоді просте соняшникову олію. Перейдемо до процесу приготування. Нарізаємо морквяний лист (дрібно), складаємо в керамічну піалу і заливаємо олією. Все, що вийшло, настоюємо в теплому місці приблизно 9-11 днів. Після проціджуємо олію і віджимаємо його. Залишаємо чисте масло. Тепер те, що вийшло, приймаємо зовнішньо, тобто втираємо в шкіру на хворих місцях.
2. Спастичні болі. Нам знадобиться: термос, 5 грамів морквяного листа, 300 грамів крутого окропу. Тепер процес приготування настою. Беремо листя і так само нарізаємо дрібно. Потім 100 грамів окропу заливаємо в термос, закриваємо його на 5-10 хвилин. Після відкриваємо, вкидаємо в нього порізані листя і заливаємо рештою окріп – 200 грамів. Все це настоюється приблизно 3 години, після чого готовий настій потрібно процідити, знову налити в термос і випити все протягом 12 годин. Зверніть увагу: не за один раз випити, а протягом 12 годин, кожен раз потроху. Лікування проходить 2 дні.
3. Цукровий діабет. 10 чистих морквяних стеблинок заливаємо трьома склянками окропу. Наполягаємо в термосі приблизно 2-3 години, після чого настій готовий. Тепер приймаємо щодня по півсклянки три рази на день. Слід зазначити, що цей засіб не позбавляє повністю від цукрового діабету, але воно дуже добре підтримує організм, зміцнюючи імунну систему.
4. Якщо їсти щоранку по невеликій гілочці свіжої гички від моркви, то буде отримана необхідна добова доза важливої речовини – селену. Онкологія цій людині «загрожувати» не буде ніколи. Знаючи, як застосовувати цей засіб, можна підтримувати свій організм в нормі.

Професійні кулінари давно оцінили цей чудовий продукт. Знаючі люди додають свіже бадилля моркви в салати і супи. Використовують її і в домашньої консервації, і сушать на зиму (для приправи).

З морквяного бадиллям можна маринувати м’ясо для шашлику і додавати разом з петрушкою (або замість) додавати в супи або борщі під час приготування.

Рекомендації лікарів

Люди вірили, що зможуть захистити і себе, і свою сім’ю від різних недуг, просто заготовлюючи морквяне бадилля на зиму. Знаючи, як застосовувати і готувати її, можна бути впевненим у тому, що у вас є засіб проти всіх хвороб. Про що все це говорить? Про те, що цей морквяний лист не такий простий, як може здатися на перший погляд. Складається враження, що в ньому нічого і немає корисного і лікарської, але це не так.

Поради лікарів:

1. Дотримуйтеся норм. Ні в якому разі не можна кожен день вживати бадилля моркви. Достатньо раз на тиждень.
2. Використовуйте ту бадилля, яку виростили на городі. Купуючи в магазині, ви не виключаєте той фактор, що листи могли бути оброблені хімікатами.
3. Вживати настої та чаї на основі листя потрібно як можна швидше.
4. У сухому вигляді бадилля має менше корисних властивостей, ніж свіжозрізане.

Як це не дивно, але бадилля моркви дуже активно застосовується в народній медицині, і, чесно кажучи, вона себе виправдовує по всім параметрам.