Різноманітність різних салатів може здивувати по-справжньому. Смачні та поживні салати, які включають в себе курячу грудку, виявляються одними з найбільш поширених і популярних. Рецепти з фото простих і смачних салатів з курячою грудкою заслуговують особливої уваги багатьох талановитих господинь, які готові порадувати яким–небудь незвичайним блюдом своїх домочадців.
Зміст:
Салат з вареної курячої грудки, сиром, огірками
Один з найбільш незвичайних салатів, наближених до класики, прийнято готувати з доступних інгредієнтів. Можна використовувати курячу грудку, твердий сир класичного сорту і свіжі огірки. При цьому огірки додадуть свіжість, завдяки якій салат виграє в смаку.
Інгредієнти:
-
овочі (помідори та огірки);
- твердий сир;
- яйця;
- куряче м’ясо;
- велика пачка майонезу.
Спосіб приготування:
- Спочатку готують курку, так як вона буде основним інгредієнтом салату.
- Відварені яйця ріжуть на невеликі кубики.
- Свіжі огірки і помідори ріжуть тонкою соломкою.
- Твердий сир натирають на тертці.
- Формують салат на великій або порційній тарілці. Бажано використовувати кулінарне кільце для того, щоб страва насправді порадувало своїм виконанням. Передбачається дотримання такого порядку шарів: курка, свіжі огірки, терті яйця і помідори.
- Потрібно відзначити, що саме така послідовність гарантує краще об’єднання різних смакових характеристик. Кожен шар змазують тонким шаром майонезу і трохи підсолюють.
- Для прикраси використовують тертий сир, свіжу зелень.
Спочатку здається, що подібний салат відповідає класиці, але згодом можна переконатися в тому, що страва володіє незвичайним і приємним смаком завдяки додаванню свіжих огірків.
Салат з курячою грудкою, огірками і квасолею
Такий салат також заслуговує особливої уваги, причому можна використовувати практично будь–яку квасолю. Звичайно, для приготування бездоганної страви бажано віддати перевагу червоній квасолі, так як вона досить швидко вариться і радує своїм гарним зовнішнім виглядом.
При бажанні можна приготувати салат з консервованої і вареної квасолі. Якщо ж виключити майонез, страва виявляється досить легкою і корисною.
Інгредієнти:
-
500 грамів курячого філе;
- упаковка сиру будь-якого твердого сорту;
- великий помідор;
- консервована квасоля;
- пучок пекінської капусти;
- стакан сухариків;
- 500 мілілітрів нежирної сметани.
Спосіб приготування:
- Спочатку відварюють куряче філе і дрібно його ріжуть.
- Квасолю відварюють після того, як вона простоїть замоченою близько години. Якщо хочеться заощадити час, дозволяється використовувати консервовану квасолю.
- Пекінську капусту і помідори дрібно ріжуть.
- Готують сухарики, висушивши хлібні крихти або купивши відповідний продукт.
- Сир натирають на дрібній тертці.
- З’єднують куряче м’ясо, квасолю, пекінську капусту, хлібні сухарики і томати. Додають сметану або майонез, солять.
- Приготований салат викладають у тарілку і посипають тертим сиром.
Рецепти з фото простих і смачних салатів з курячою грудкою вкрай важливо дотримуватися строгості для того, щоб святкове блюдо в дійсності радувало бездоганним смаком.
Займаючись приготуванням салату, бажано подавати сухарики тільки перед тим, як салат буде запропонований на святковий стіл. Розмоклі сухарики зіпсують смак страви, тому бажано подбати про успішне приготування.
Салат з курячої грудки з рисом
М’ясний салат з додаванням рису обіцяє порадувати бездоганним смаком. При цьому святкове блюдо відрізняється гармонійним поєднанням усіх інгредієнтів і приємним білим кольором, завдяки чому салат виявляється воістину приголомшливим для тих, хто тяжіє до гідних святкових блюд.
Інгредієнти:
- 400 грамів курячого філе;
- половина склянки рису;
- одна морква;
- 4 яйця;
- зубчик часнику;
- зелень;
- сіль і чорний мелений перець;
- майонез.
Спосіб приготування:
- Куряче м’ясо відварюють і обробляють на волокна.
- Варені яйця і моркву ріжуть соломкою.
- Рис відварюють в солоній воді до готового стану і промивають.
- Свіжу зелень дрібно рубають.
- Часник подрібнюють за допомогою землянки
- Всі інгредієнти салату змішують в мисці. Додають майонез. Салат солять і перчать.
Приготований салат подають на гарній великій тарілці або порційно.
Салат з вареної куркою, консервованою кукурудзою і сухариками
Такий салат здивує своєю легкістю і бездоганним смаком.
Інгредієнти:
- 500 грам курячого філе;
- банку консервованої кукурудзи;
- півтора склянки сухариків;
- 2 помідори;
- нежирний майонез.
Спосіб приготування:
- Куряче м’ясо відварюють у підсоленій воді, охолоджують і ріжуть тонкою соломкою. Для того, щоб салат вийшов ніжним і смачним, бажано використовувати біле м’ясо, так як воно відрізняється приємним смаком і відсутністю жиру. До того ж біле м’ясо курки ідеально поєднується з різними продуктами.
- Для того, щоб куряча грудка вийшла смачною, бажано в воду додати лавровий лист або половинку цибулі. При бажанні можна використовувати сухарики, приготовлені в домашніх умовах.
- Помідор нарізують на невеликі шматочки, так як він повинен зберегти свою соковитість. Ідеальним вибором будуть м’ясисті томати.
- Для салату можна використовувати консервовану кукурудзу, яка виявиться ідеальною для приготування салату і дозволить заощадити час на підготовку. Якщо ж на готування досить часу, можна приготувати варену кукурудзу, яка буде повноцінною заміною для консервованої.
- На завершальному етапі всі інгредієнти змішують. Салат бажано подавати порційно.
Такі рецепти з фото простих і смачних салатів з курячою грудкою виявляються ідеальними для тих, хто готовий цінувати особливий смак готових страв.
Ніжний салат з курячою груднкою
Такий м’ясний салат готовий порадувати ніжним і збалансованим смаком. Найважливіше – це дотримуватися всі кулінарні рекомендації.
Інгредієнти:
- 300 г пекінської капусти;
- варені яйця;
- 2 маринованих огірка;
- куряча грудка;
- цибуля;
- половина чайної ложки оцту;
- майонез.
Спосіб приготування:
- Пекінську капусту тонко шаткують.
- Варені яйця, огірки ріжуть на кубики невеликих розмірів.
- Курячу грудку відварюють до готового стану в підсоленій воді з додаванням спецій. Потім м’ясо охолоджують у бульйоні. Охолоджене м’ясо ріжуть на кубики невеликих розмірів.
- Цибулю ріжуть на тонкі кружечки і збризкують його оцтом, заливають окропом і залишають на кілька хвилин.
- Всі інгредієнти салату змішують. У салат додають майонез.
Саме за такою схемою можна приготувати бездоганний салат з куряки самостійно. При бажанні використовують обсмажену цибулю та печериці, але такі інгредієнти не тільки покращують смакові характеристики страви, але і підвищують її калорійність.
Салат «Гавайський» з додаванням курячої грудки
Такий салат обов’язково порадує ніжним смаком, тому він вважається одним з найкращих.
Інгредієнти:
- куряча грудка;
- банку консервованих ананасів;
- зелений салат;
- пара столових ложок подрібнених волоських горіхів;
- майонез низької жирності.
Спосіб приготування:
- Курячу грудку опускають в киплячу воду і відварюють до готовності. Для того, щоб м’ясо зберегло бездоганний смак, його охолоджують в м’ясному бульйоні. Відварне м’ясо нарізають на великі шматочки.
- Листя салату рвуть руками.
- Консервований ананас нарізати на великі шматочки.
- Всі інгредієнти перемішують. Для заправки використовують легкий майонез.
Салат виграє завдяки дивовижному поєднанню курячої грудки з ананасами. До того ж смак відтіняється волоськими горіхами.
Салат з курячою грудкою і креветками
Незвичайні рецепти з фото простих і смачних салатів з курячою грудкою ідеально підходять для тих, хто хоче урізноманітнити свій повсякденний стіл. Наприклад, куряча грудка ідеально поєднується з креветками.
Інгредієнти:
- 400 грамів курячого філе;
- 200 г відварених креветок;
- 100 грамів твердого сиру;
- 2 огірка;
- білий виноград;
- пачка майонезу легкої жирності;
- зелень, сіль, спеції;
- 70 грамів вершкового масла.
Спосіб приготування:
- Курку варять і охолоджують.
- Сир і огірок ріжуть на кубики середніх розмірів.
- Вершкове масло розтоплюють на сковороді і обсмажують на ньому креветки.
- Остигле куряче м’ясо подрібнюють.
- У салатнику з’єднують всі інгредієнти салату і додають майонез, сіль, спеції, виноградини. При бажанні салат прикрашають свіжою зеленню.
Такий незвичайний салат може бути оцінений по достоїнству завдяки гармонійному поєднанню курячої грудки і креветок.
Салат «Ситий кум»
Один з найбільш незвичайних салатів – це «Ситий кум». Таке блюдо неодмінно сподобається не тільки мешканцям, але і багатьом гостям. Салат виходить досить смачним і ситним, але при цьому він вигідно відрізняється від повсякденних страв. «Ситий кум» ідеально підійде не тільки на повсякденний, але і на святковий стіл.
Інгредієнти:
- півкілограма відвареного курячого м’яса;
- банку консервованої кукурудзи;
- банку консервованих ананасів;
- упаковка сиру;
- майонез, сіль і спеції.
Спосіб приготування:
- Відварене куряче м’ясо розбирають на частини. Бажано подрібнити курку на кубики або волокна.
- М’ясо складають у миску. До нього додають консервовану кукурудзу без рідини.
- Консервовані ананаси ріжуть кубиками невеликих розмірів і додають в салат.
- Салат заправляють майонезом. Додають чорний мелений перець, сіль. Всі інгредієнти ретельно перемішують.
- На верхівку салату посипають тертий сир. Приємного апетиту!
Приготований салат виходить смачним і свіжим, але при цьому пікантна нотка завдяки сиру все-таки присутня.
Салат «Острів скарбів»
При бажанні можна знайти незвичайні рецепти з фото простих і смачних салатів з курячою грудкою, які заслуговують успішної реалізації. Оригінальне оформлення салату обов’язково порадує, адже за допомогою звичайних інгредієнтів можна створити овальне блюдо, яке здивує не тільки дітей, але і дорослих. Звичайно, для приготування салату потрібно трохи більше зусиль, але представлений результат буде оцінений по достоїнству.
Для декору салату потрібні не тільки продукти, але і соломинки для коктейлю. Саме на соломинки будуть нанизуватися маслини, виконують не тільки їстівну, але і кулінарну функцію.
Маслини будуть використовуватися для створення стовбура пальми, тому їх бажано використовувати цілком. Пальмові гілки будуть створюватися з використанням гілочки петрушки, огіркової шкірки або пір’я зеленої цибулі.
Для того, щоб поліпшити смакові характеристики салату, рекомендується поєднувати різні види м’яса. Наприклад, можна використовувати курятину, телятину, смажену качатину, шинку. У будь-якому випадку м’ясо тільки вітається.
Банани також будуть використовуватися для створення пальм. При цьому бажано подбати про те, щоб твердий сир поєднувався з бананами. Найкращим варіантом виявляється ніжний сир, який не володіє яскраво вираженими смаковими характеристиками.
Потрібно підготуватися до того, що салат буде викладатися пошарово з обов’язковою обробкою майонезом.
Інгредієнти:
- 400 грам відвареного курячого м’яса;
- цибуля;
- 4 яйця;
- упаковка сиру чеддер;
- банан;
- лимонний сік;
- маслини або оливи;
- майонез дієтичний;
- зелена цибуля;
- сухарики.
Спосіб приготування:
- Банан миють, чистять і ріжуть на кружечки. Банан заливають лимонним соком для того, щоб він не почав темніти.
- Ріпчасту цибулю очистити і дрібно шаткують, підсмажують.
- Варену курку дрібно ріжуть.
- Сир натирають на тертці.
- Відварені яйця труть на тертці.
- Тепер складають салат укладають обсмажену цибулю і на нього розміщують шматочки курячого м’яса, промащують майонезом, укладають шар з яєць, бананів, решти яєць, мажуть тонким шаром майонезу, посипають сиром. Згодом створюються пальми з використанням маслин і зеленого лука.
Такий незвичайний салат здивує своїм оформленням і бездоганним смаком.
Для успішного приготування м’ясного салату бажано використовувати тільки свіжу та якісну курячу грудку, так як саме вона буде визначати особливості смакових характеристик. При цьому бажано переконатися в тому, що обрані інгредієнти і майонез або соус поєднуються з м’ясом.
Страва не повинно вийти надмірно ситною і жирною, тому бажано з особливою відповідальністю підійти до оцінки інгредієнтів, вибору майонезу або сметани. Будь-які пошарові салати бажано готувати тільки з найтоншим шаром майонезу.
Вибрані рецепти з фото простих і смачних салатів з курячою грудкою можуть прижитися, адже вони завжди радують приємним і збалансованим смаком, наближеним до класики.