Кунжутна олія славиться вмістом корисних і лікувальних мікроелементів. У статті розповімо про користь і шкоду кунжутної олії, а також про те, як правильно її вживати.
Зміст:
Застосування кунжутної олії
Кунжутна олія є одним з найбільш корисних продуктів завдяки великому вмісту корисних мікроелементів. Воно містить марганець, селен і цинк, що робить її незамінним засобом в лікуванні захворювань печінки, дихальної системи, серця і судин. Перед тим як приймати кунжутна олія холодного віджиму, необхідно ознайомитися, яку користь і шкоду вона може завдати.
У насінні чорного кунжуту міститься велика кількість кальцію, тому вони корисні для людей з дефіцитом цього елемента в організмі. Для поповнення дефіциту кальцію необхідно приймати 1 столову ложку олії в день.
Великий вміст антиоксидантів і жирних кислот сприяють уповільненню старіння клітин, що сприятливо позначається на загальному стані організму.
У гінекології олія вважається хорошим джерелом сезамина і сезамолина, дефіцит яких особливо гостро спостерігається у жінок старше 50 років. У косметології засіб використовується в якості інгредієнта в масках для волосся і при боротьбі з целюлітом.
Дослідникам вдалося виявити вплив кунжуту на кількість холестерину в організмі. Згідно з отриманими результатами регулярне вживання олії здатне на 15 % знизити кількість поганого холестерину, який провокує проблеми в роботі серцево-судинної системи.
Але при всій користь олії варто акуратно і уважно ставитися до її вживання з-за високої калорійності.
Для людей з підвищеною масою тіла воно є небажаним, оскільки провокує посилення апетиту і сприяє набору ваги. Інші люди можуть сміливо приймати по 1 чайній ложці кошти в день, для того щоб забезпечити організму повноцінну роботу і поповнення корисними речовинами.
Гурмани, які не люблять олію в чистому вигляді, можуть додавати в овочеві салати або приймати у вигляді насіння. Їх можна додавати у випічку або салат, що додасть приємний смак. У разі використання насіння зберігати їх варто в герметичній упаковці в сухому місці.
Кунжут, вітаміни та мінерали | мг/100 г | % від доб. норми |
В1 (тіамін) | 0,8 | 53% |
В2 (рибофлавін) | 0,2 | 15% |
В3 (ніацин, РР) | 4,5 | 23% |
В6 (пірідоксин) | 0,8 | 40% |
Кальцій | 975 | 98% |
Магній | 351 | 88% |
Залізо | 14,5 | 81% |
Фосфор | 629 | 63% |
Калій | 469 | 13% |
Цинк | 7,8 | 52% |
Мідь | 4,1 | 204% |
Марганець | 2,5 | 123% |
Із застережень щодо постійного використання кунжуту варто виділити можливу алергію на продукт або індивідуальну непереносимість продукту.
Перш ніж придбати олію на основі кунжуту, необхідно ознайомитися з відгуками. Багато споживачі розповідають, як правильно її вживати, описують помічені на власному досвіді користь і шкоду кунжутної олії.
Склад і корисні речовини
В складі олії знаходиться велика кількість ретинолу, нікотинової кислоти, тіаміну, рибофлавіну і вітамінів В-групи, що перетворює її в дане цілюще та магічне зілля.
Постійне використання продукту здатне вирішити проблеми з дефіцитом магнію, фосфору, цинку, заліза і кальцію. Але за всієї потенційної користі не варто зловживати з кількістю прийому кунжуту зважаючи на його значну калорійність, близько 885 Ккал на 100 грам.
Кунжутну олію можна використовувати для схуднення, але для цього необхідно проконсультуватися з лікарем, так як, незважаючи на величезну користь, олія може нанести шкоду. Як правильно її вживати, розповість лікар.
Користь кунжутної олії
У народній медицині сезам вважається ідеальним варіантом профілактики атеросклерозу. Містяться в ньому жирні кислоти сприятливо впливають на стінки судин, перешкоджаючи виникненню холестеринових бляшок.
Бета-ситостерин має можливість розріджувати кров і прискорювати її циркуляцію, що приводить в порядок роботу всієї кровоносної системи.
- Позитивно себе зарекомендувала олія в боротьбі з бактеріями і як протизапальний засіб. Воно демонструє позитивні результати при боротьбі з бактеріями, допомагаючи справлятися з фарингіт, стоматит, стафілококом і пародонтоз.
- Жінкам кунжут дозволяє нормалізувати гормональний фон і знижує болючі відчуття під час критичних днів. Під час вагітності продукт здатний вирішити проблеми з токсикозом, набряклістю і запорами.
- Після пологів лікарі рекомендують приймати олію для поліпшення лактації та приведення у гарний стан волосся і нігтів, які зазнали змін під час гормональної перебудови.
- Для деяких людей кунжутна олія є обов’язковим продуктом, який необхідно включати в щоденний раціон. Це допоможе позбавлятися від великих проблем і нормалізувати загальний стан організму.
- При анемії засіб здатне підвищувати рівень заліза в крові, що дозволить поліпшити стан пацієнта. Знайомлячись з відгуками лікарів, можна сказати, що кунжутна олія приносить багато користі, але не потрібно забувати про шкоду, тому, як приймати її, необхідно консультуватися з медиками.
- Для чоловіків олія незамінне для поліпшення циркуляції крові, що позитивно позначиться на репродуктивних функціях і захистить від захворювань типу простатиту або імпотенції.
- Для людей, які страждають від цукрового діабету, олія стане незамінним помічником у підтримці глюкози на оптимальному рівні і допоможе ліквідувати проблеми з метаболізмом.
- У разі проблем із зором кунжут здатний позитивно позначитися на зміцнення очних м’язів і сприяти створенню природного середовища, що позитивно позначиться на загальному стані зору.
- Маючи змогу полегшувати протягом дихальних шляхів і боротися з сухим кашлем, сезам стане хорошим помічником у процесі лікування бронхіту і пневмонії.
- Велика кількість кальцію позитивно позначиться на стані зубів, кісток, нігтів і волосся. При зубному болю для досягнення видимого ефекту необхідно втерти всього одну краплю олії в десну поряд з хворим зубом.
- Завдяки можливості виводити токсини кунжутну олію можна використовувати для очищення організму, приймаючи її як всередину, так і використовуючи під час масажних процедур.
- Допустима норма олії для дорослої людини на добу варіюється в межах трьох столових ложок. Дітям у віці до трьох років варто акуратно давати даний продукт, не перевищуючи 2 крапель.
- У косметології масло сезам використовується для приготування масок або в чистому вигляді, не викликаючи алергічних реакцій.
- Для боротьби з мімічними зморшками і набряками під очима потрібно наносити засіб тонким шаром у чистому вигляді на нижню повіку на 30 хвилин. Після цього необхідно промокнути шкіру сухою серветкою або ватяним тампоном. Такі процедури допоможуть підтримувати зовнішню привабливість і запобіжать ранню появу небажаних зморшок в області очей.
- Для зміцнення волосся необхідно втирати олію в шкіру голови перед кожним миттям. Нанесення на кінчики запобіжить появі посічених кінчиків і надмірної сухості.
- Для запобігання частих депресивних станів кунжутна олія необхідно для нормалізації емоційного фону. Її можна приймати як у чистому вигляді, так і в якості масажного засобу, але, знаючи про користь, потрібно пам’ятати, що воно у великій кількості може нанести шкоду.
Для ефективності всіх косметичних засобів можна додати кунжутну олію перед самим використанням, потрібно застосовувати такий крем як зазвичай.
Завчасно робити це безглуздо, оскільки всі корисні засоби можуть бути втрачені, тому ніякої користі не буде, а от шкода може бути.
Особливості прийому кунжутної олії
- При простудних захворюваннях кунжут потрібно приймати три рази на день перед їжею по 1 чайній ложці. Також можна розтирати ним грудну клітку або шийну зону, поместивши відразу після обтирання в зону підвищеного тепла.
- У разі закрепів необхідно прийняти 80 мл олії натще вранці. На наступний день кількість препарату має становити 2 ложки, а на третій буде достатньо 1 ложки для нормалізації стану. За цей період кишечник повинен повністю очиститися, і його робота прийти в норму. Для профілактики варто пити щодня не більше 1 ложки перед прийомом їжі.
- Для нормалізації місячного циклу та збільшення шансів на вагітність необхідно приймати по 1 столовій ложці натщесерце. Олія здатне надавати стимулюючий вплив на роботу всієї репродуктивної системи.
- При виразкових хворобах рекомендовано вживати 25 мл олії вранці після пробудження і по 15 мл протягом дня. Загальна кількість прийомів не повинна перевищувати 5 разів за один день.
- Для лікування шкірних захворювань у вигляді дерматитів варто втирати кунжутну олію в проблемні місця. Для більш вираженого медичного ефекту потрібно змішувати засіб з соком алое віра, що володіють бактерицидними властивостями і сприяють регенерації.
Прийом олії при будь-яких показаннях варто починати з малої дози, спостерігаючи за реакцією організму. У разі схильності до повноти доведеться прибрати з раціону деяку кількість жирів, щоб не виникло відчуття перевантаженості.
Олія характеризується ненав’язливим ароматом і приємним смаком без згірклості або сторонніх присмаків.