Для забезпечення здатності організму виробляти тепло, яке підтримує необхідну температуру тіла, під шкірою ведмедя утворюється жировий прошарок. В її складі присутня безліч корисних мікронутрієнтів, тому ведмежий жир рекомендують використовувати при лікуванні різних патологій. З особини одного дорослого звіра отримують близько 20-28 кг речовини, а після спеціальної обробки випускають його у вигляді капсул або твердого жиру.
Зміст:
Характеристика та різновиди
Ведмежий жир – це густа маса світло-жовтого або білого кольору. Вона не має специфічного смаку або запаху. Затвердіння відбувається при температурі +6 — +9 градусів, а рідку форму тук набуває при її підвищенні до +27 — +30 градусів. Свої корисні властивості ведмежий жир зберігає в будь-якій формі, а в залежності від ареалу проживання звіра в його складі присутні елементи, характерні для вживаної їжі.
Виділяють такі його різновиди:
- підшкірний (ведмеже сало). Накопичується в підшкірній клітковині;
- внутрішній (нутряної).
Перший вид накопичується в підшкірній клітковині, а другий накопичується в складках очеревини, розташованих навколо внутрішніх органів. Обидва продукту дозволено вживати в їжу, але для медичних цілей використовують в основному нутряний.
Склад і калорійність
Користь ведмежого жиру для людини обумовлена наявністю в його складі таких мікронутрієнтів:
- вітаміни – А, В4, Е і групи D;
- мінерали – залізо, цинк, селен, кальцій і мідь;
- ненасичені (арахіновая, пальмітинова, стеаринова), мононенасичені (миристолеїнова, омега-9) і поліненасичені (лінолева) жирні кислоти;
- фосфоліпіди;
- сапоніни;
- бронхаламіни;
- глікозиди;
- паноксазиди;
- церебрамин.
Прихильники нетрадиційної медицини вважають, що вживання такого продукту значно збагачує організм корисними речовинами і виключає необхідність додаткового прийому вітамінно-мінеральних комплексів при лікуванні і профілактиці різних патологій.
Речовина | Кількість, г | Калорійність, ккал |
Білки | 0 | 910 |
Жири | 99,8 | |
Вуглеводи | 0 | |
Ретинол | 0,000005 | |
Холін | 0,070 | |
Ергокальциферол | 0,000005 | |
Холекальциферол | 0,000005 | |
Токоферол | 0,006 |
Мінімальна кількість холестерину в складі речовини дозволяє вживати його без ризику для серцево-судинної системи, а висока поживність малого обсягу продукту не дозволяє людині набрати зайву вагу.
Лікувальні властивості
Розглянувши склад речовини, можна зрозуміти, чим корисний ведмежий жир і яке цілюще впливає на організм:
- регулює обмін речовин;
- сприяє виведенню токсинів і очищенню печінки;
- покращує функціонування серцевого м’яза і статевих залоз;
- нормалізує психоемоційний стан;
- купірує запалення;
- прискорює вироблення еритроцитів, що відображається на рівні гемоглобіну;
- покращує кровообіг;
- розріджує і виводить мокротиння;
- уповільнює процеси старіння;
- стимулює імунітет;
- сприяє швидкій регенерації пошкоджених тканин і загоєння ран;
- розширює судини;
- покращує роботу мозку і активізує розумову діяльність;
- стабілізує гормональний фон;
- зміцнює сполучну тканину, покращуючи стан суглобів;
- нормалізує колір і стан шкіри;
- підвищує моторику кишечника;
- підвищує витривалість організму за рахунок поповнення запасів енергії;
- володіє функцією антисептика;
- знімає біль у суглобах;
- уповільнює процес розвитку ракових клітин в початковій стадії захворювання.
Такий список лікувальних властивостей забезпечує широке застосування речовини для лікування нервових розладів, захворювань органів шлунково-кишкового тракту, дихальної і серцево-судинної системи, а також шкірних патологій і раку.
Важливо: лікарі рекомендують використовувати тук в якості додаткового засобу до медикаментозних препаратів.
Для жінок
Основна лікувальна властивість речовини для жінок полягає в нормалізації гормонального фону та психоемоційного стану. Це допомагає налагодити менструальний цикл, збій якого відбувається через нервових розладів і патологій, що характеризуються підвищеною і недостатнім виробленням гормонів. Продукт здатний поліпшити самопочуття жінок при настанні клімаксу.
Тук вважається ефективним зовнішнім засобом при лікуванні запалень статевих органів. Їм змазують область піхви 1-2 р. на добу.
Перорально приймають капсули для усунення застою крові в статевих органах, що дозволяє поліпшити репродуктивну функцію. З метою нормалізації гормонального фону при клімаксі гінекологи радять пити 1 ст. л. протягом 1 міс.
Для дітей
Продукт дозволено використовувати в лікуванні простудних інфекцій у дітей старше 3 років. Він допомагає купірувати запалення і покращує виведення мокротиння, що сприяє швидкому одужанню при патологіях, що супроводжуються кашлем і нежиттю.
Профілактичний прийом в дитячому віці знижує ризик розвитку грипу та ГРВІ на 80% за рахунок збагачення організму корисними речовинами. Це властивість допомагає підвищити його опірність до інфекційних агентів і зміцнити імунітет.
Як приймати ведмежий жир залежить від віку дитини. Безпечна добова доза продукту для дітей віком 3-6 років становить 1/3 ч. л. При досягненні 12 років її збільшують до ½ ч. л. Підлітки можуть без шкоди для організму вживати по 1 ч. л. в день.
Для чоловіків
Користь речовини полягає поліпшення еректильної функції і усунення запалення в області статевих органів. Його рекомендують вживати чоловікам у наступних випадках:
- простатит;
- безпліддя;
- слабка потенція або її повна відсутність;
- аденома простати.
Для поліпшення функціонування статевих залоз потрібно приймати щодня 1,5 ч. л. лою протягом 1 міс. Лікування повторюють 4 р. на рік через рівні проміжки часу.
Нормалізувати кровообіг у статевих органах і уповільнити розвиток запалення при простатиті допомагає прийом 1 ч. л. жиру 2 р. на добу. Тривалість терапії – 1 міс. При необхідності курс повторюють 4 р. на рік. Для підвищення ефективності лікування їм додатково змащують статеві органи.
Незважаючи на велику користь для організму, при неправильному застосуванні ведмежий жир може принести шкоду, тому попередньо схему лікування обговорюють з лікарем. Також потрібно провести аллерготест, який дозволить виявити наявність індивідуальної непереносимості. Засіб наносять на шкіру на тильній стороні зап’ястя і чекають 20-30 хв. Якщо на цій ділянці з’явився висип, почервоніння, печіння або свербіж, то воно не підходить людині.
Як допомагає схудненню
Дієтологи радять вживати продукт як БАДа під час дієти. Він сприяє швидкому насиченню організму, що допомагає зменшити кількість споживаної їжі. Тук покращує обмін речовин, активізує процес спалювання жирів і виводить шкідливі речовини, що допомагає знизити масу тіла.
При схудненні його приймають 2 р. на добу по 1 ст. л. перед їжею, змішуючи з 1 ч. л. меду, або додають в різні каші.
Від яких захворювань допомагає
В якості внутрішнього або зовнішнього засобу, що допомагає полегшити симптоматику, продукт рекомендують використовувати при лікуванні наступних патологій:
- грип, ГРВІ та інші інфекції вірусної або бактеріальної природи;
- хвороби дихальної системи (пневмонія, бронхіти, трахеїти, туберкульоз);
- нервові розлади та депресії;
- хвороби шкіри (псоріаз, екзема, дерматити);
- запалення жіночих статевих органів та ерозії;
- патології органів шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка);
- простатит і аденома простати;
- безпліддя;
- геморой;
- цукровий діабет;
- гепатит;
- патології серцево-судинної системи (гіпертонія, тромбоз, атеросклероз, інсульт);
- анемія;
- хвороби суглобів і ревматоїдні порушення (радикуліт, артрит, остеохондроз);
- переломи, забиття та розтягнення;
- опіки різного характеру та обмороження;
- онкологія;
- алопеція.
Зовнішньо тук використовують для проведення баночного масажу, постановки компресів або обробки уражених ділянок шкіри шляхом змащування.
Лікування кашлю
Для прискорення виведення мокротиння засіб приймають всередину або використовують для компресів:
- у першому випадку жир розчиняють у склянці теплого молока, а потім додають трохи соди і меду. П’ють ліки 3 р. на добу;
- масу для розтирань і компресів готують з лою (4 ст. л.), перемеленого перцю Вогник (1 шт.), скипидару (2 ст. л.) і олії ялиці (2 ч. л.). Компоненти перемішують до отримання однорідної суміші, в якій просочують тканину і прикладають її до горла і грудей. Зверху кладуть харчову плівку і закутують хворе місце теплим шарфом. Тривалість процедури – 1 ч.
Тривалість курсу визначає лікар.
Для зміцнення імунітету
Підвищення опірності організму до інфекційних агентів припускає дотримання наступних правил прийому лою:
- засіб приймають 2 р. на добу (перед сніданком і вечерею);
- дозування залежить від віку людини;
- поліпшити смак і підвищити ефективність терапії допомагає змішування продукту в рівних частках з квітковим медом.
Ведмежий жир не дає миттєвого ефекту, тому його прийом слід продовжувати щонайменше 3 міс.
При застуді
Для полегшення симптоматики ГРВІ тук треба розмішати в теплому молоці і додати мед. Ліки п’ють натщесерце 3 р. на добу. Воно купірує запалення, допомагає знизити температуру і полегшити біль у горлі.
При застуді у дітей ліки готують шляхом змішування в рівних пропорціях ведмежого жиру, родзинок, волоських горіхів, кураги і меду. Інгредієнти підсилюють цілющі властивості один одного та одужання настає набагато швидше.
При болях у суглобах
Для лікування артриту, остеохондрозу та інших патологій опорно-рухової системи ведмежий жир використовують для приготування мазі або бальзаму, яким обробляють хворі суглоби:
- змішують тук (150 г), масло ялиці (10 крапель) і жожоба (20 мл). Прогрівають суміш на паровій бані до повного растопления жиру. Бальзамом розтирають запалені суглоби, накладають поліетиленову плівку і утеплюють вовняною тканиною. Через 1 ч. компрес знімають;
- подрібнені в блендері алое (50 г), з’єднують з лоєм (100 г), живичним скипидаром (50 г) і йодом (10 крапель). Масу перекладають у темну скляну ємність, яку закривають кришкою і залишають на 5 днів у прохолодному місці. Перед застосуванням мазь нагрівають на паровій бані до кімнатної температури.
Щоб лікування було ефективним, засоби потрібно наносити на розпарене тіло. Для цього спочатку приймають гарячу ванну, а потім наносять масажними рухами бальзам або мазь. Останню рекомендують використовувати перед сном.
При нежиті
Краплі для лікування закладеності носа готують наступним чином:
- листя каланхое на 2 год. кладуть у холодильник;
- потім їх подрібнюють і перетирають через сито, щоб вийшла однорідна кашка;
- її віджимають через марлю;
- в отриманий сік каланхое додають трохи жиру.
Закапують ніс не частіше 3-4 р. на день.
При хронічному нежиті рекомендують змащувати область гайморових пазух сумішшю лою (1 ч. л.) з маслом евкаліпта (3-5 крапель) 2-3 р. на добу.
При псоріазі і гіпертонії
Для нормалізації АТ потрібно розтопити 1 ч. л. продукту і приймати її 2-3 р. в день. Курс лікування триває 3 міс.
При псоріазі жир купірує запалення і прискорює загоєння уражених ділянок. Мазь готують шляхом змішування тука з медом у рівних частках. Наносять її 2 р. на добу. Також рекомендують приймати по 1 с. л. продукту протягом 1 міс.
Від опіків і геморою
Для усунення пошкоджень тканин, спровокованих дією хімічних речовин або високих температур, лоєм обробляють уражені ділянки, дотримуючись таких правил:
- опік промивають великою кількістю холодної води;
- обробляють перекисом;
- змащують жиром через 2 год., не закриваючи уражену ділянку.
Ведмежий жир при опіках сприяє прискоренню регенерації пошкоджених тканин.
При геморої засіб використовують зовнішньо. У розтопленому жирі тампон змочують і вставляють його на ніч. Також можна зробити ректальні свічки, які вставляють в задній прохід 2 р. на добу, або змащувати вийшли назовні вузли розтопленим лоєм.
Тривалість лікування ведмежим жиром при геморої залежить від стадії захворювання і місця утворення гемороїдальних вузлів. При внутрішньому їх розташування або хронічній стадії патології народна терапія проводиться як доповнення до медикаментозного лікування.
При початкових стадіях онкології
Тук надає стимулюючу дію на імунну систему, і попереджає процес розростання ракових пухлин.
У початкових стадіях онкології продукт сприяє відновленню організму після проведення хіміотерапії. Для приготування засобу змішують розтоплений жир з соком алое і коньяком в рівних частках. П’ють ліки 3 р. в день по 1 ст. л. за 30 хв. до їди. Лікування продовжують 1 міс., а потім роблять перерву на такий же термін. За рік потрібно пройти 3 курсу.
Застосування всередину
При пероральному прийомі продукту необхідно дотримуватися таких правил:
- змішати його з теплим молоком або медом, а також для поліпшення смаку допустимо намазувати на хліб;
- засіб потрібно приймати за 30 хв. до їжі 2-3 р. в день;
Дозування залежить від віку людини:
- дорослі — 1 ст. л.,
- від 12 років – 1 ч. л.;
- 6-12 років – ½ ч. л.;
- від 3 до 6 років – 1/3 ч. л.
Важливо: використання продукту для лікування дітей потрібно обов’язково обговорити з педіатром.
Застосування в косметології
Тук ефективно допомагає відновити пошкоджену структуру волосся і покращує стан шкіри, купируя запалення і знижуючи вироблення підшкірного сала. На його основі косметологи готують різні креми і маски.
Для обличчя
Залежно від характеру проблеми маски для обличчя готують за такими рецептами:
- при жирній шкірі 30 мл розтопленого продукту змішують з таким же об’ємом масла ши і прогрівають на пару 10-15 хв. Додають ефірну олію і після охолодження нанести на обличчя. Через 15 хв. змивають прохолодною водою;
- для відновлення водного балансу шкіри та усунення сухості змішують 4-5 шматочків розтопленого чорного шоколаду з 1 ч. л. лою. Маску наносять на 10 хв. і змивають теплою водою;
- при зморшках з’єднують масло шипшини (1 ч. л.), тук (1 ст. л.), збитий жовток, вітаміни Е та А (по 10 крапель) і мед (1 ч. л.). Компоненти змішують до одержання однорідної маси і наносять засіб на ділянки зі зморшками на 10-15 хв.
Процедуру повторюють не частіше 1-2 р. на тиждень.
Для волосся і шкіри голови
Використання маски з туком допомагає зміцнити волосяні цибулини і знизити виділення сального секрету. Волосся стають м’якими і шовковистим.
Засіб готують з наступних компонентів:
- тук – 1 ст. л.;
- мед – 1 ст. л.; ефірна олія апельсина – 5-10 крапель;
- масло кориці – 15 крапель.
Наносять маску, втираючи в коріння волосся, на 1,5-2 ч. Змивають теплою водою без шампуню.
Чи існують протипоказання до застосування
Лікувальні властивості ведмежого жиру допомагають істотно прискорити процес одужання, але в ряді випадків на його використання медиками встановлені протипоказання:
- наявність конкрементів у жовчному міхурі або жовчних протоках;
- індивідуальна непереносимість;
- вагітність;
- грудне вигодовування;
- у віці до 3 років не можна приймати всередину.
Також не рекомендують поєднувати пероральний прийом засобів з антибіотиками, психотропними і гормональними препаратами.
Як правильно розтопити ведмежий жир
Так як багато рецепти народних засобів припускають використання продукту в розтопленому вигляді, то необхідно знати наступні правила проведення цього процесу:
- перемелюють на м’ясорубці;
- перекладають в каструлю і підігрівають на паровій бані, постійно помішуючи дерев’яною ложкою;
- фільтрують через марлю і охолоджують в прохолодному місці.
Важливо: тук не повинен нагріватися до температури понад 90 градусів, інакше його цілющі властивості зникають.
Правила вибору
Щоб придбаний продукт приніс користь, необхідно знати, як відрізнити ведмежий жир від підробки. Для цього радять звертати увагу на такі його якості:
- колір – білий або з жовтуватим відтінком;
- відсутність противного запаху крові та шерсті;
- однорідна густота всієї частини продукту;
- у рідкому вигляді жир добре перемішується з медом;
- при температурі 26 градусів продукт повинен плавитися, а при 9 градусах – застигати.
Зберігання
Знаючи, як зберігати ведмежий жир, ви зможете вберегти продукт від втрати корисних властивостей. Якщо не будете використовувати його відразу, то приберіть в холодильник або морозилку. Там тук може пролежати протягом 2 років. При цьому температура не повинна підніматися вище -3 градусів. У рідкому вигляді його зберігають у скляній тарі.
Від чого допомагає ведмежий жир, можна дізнатися у лікаря або інструкції до аптечних препаратів. Щоб уберегти себе від підробки, продукт радять купувати у перевірених мисливців і обов’язково перевіряти його якість. Дозування і тривалість курсу прийому народних засобів визначається характером і стадією розвитку патології.