Цікаві факти про смородину – це прекрасна можливість дізнатися більше про їстівні ягоди. Її можна побачити майже на кожному дачній ділянці. В ягодах міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів, тому вона корисна не тільки людям, але і деяким тваринам.
Отже, перед вами найцікавіші факти про смородину.
15 цікавих фактів про смородину
- Станом на сьогодні відомо про понад 190 різновидів смородини.
- Смородина є солнцелюбною рослиною, тому чагарники слід садити на відкритому місці. В іншому випадку ягоди будуть дрібними і менш соковитими.
- Світовим лідером по вирощуванню смородини вважається Росія (див. цікаві факти про Російську Федерацію).
- З листя смородини готують відвари або заварюють чай. Крім цього, їх використовують як смакову добавку до м’яса або риби.
- Безліч різновидів смородини є медоносними рослинами.
- На Русі з давніх часів з смородини робили брагу.
- Цікавий факт, що сік чорної смородини активно застосовується при виготовленні натуральних харчових барвників.
- З смородини готують компоти, желе, варення, пастилу і мармелад. Крім цього з неї роблять лікеро-горілчані вироби.
- Смородина росте у всіх куточках землі, за винятком Антарктиди і Австралії.
- Чи знаєте ви, що в недостиглій смородині вміст вітаміну С в 4 рази вище, ніж у вже дозрілій ягоді?
- Раніше смородину називали «монастирською ягодою», оскільки її вирощували практично в кожному монастирі.
- З точки зору біології (див. цікаві факти про біологію) найближчим родичем смородини вважається аґрус.
- У 30-40 ягодах міститься добова норма вітаміну С.
- Цікаво, що смородина сприяє виведенню з організму радіоізотопів, тому її рекомендується вживати після радіаційного опромінення.
- Дикоросла смородина особливо поширена у Східному Сибіру.
Це були найцікавіші факти про смородину. Якщо вам сподобалася ця стаття, – поділіться нею в соцмережах. Якщо вам взагалі подобаються цікаві факти про природу – підписуйтесь на сайт.