В якому віці можна давати дитині апельсин

Апельсини дуже корисні, тому не дивно, що молоді батьки часто задаються питанням, з якого віку можна давати їх дитині.

Думка Комаровського

Якщо ви не впевнені щодо того, з якого віку можна давати дитині апельсин, зверніться до думки фахівця. У даному випадку будемо орієнтуватися на раду дитячого педіатра Комаровського. Відповідь спеціаліста такий, що не варто вводити його у віці від 9 до 12 місяців. Це занадто ранній період, коли органи травлення ще не в силах впоратися з таким продуктом.

На думку Комаровського, краще запропонувати дитині апельсин коли йому виповниться хоча б півтора року. Якщо раніше у нього спостерігалися якісь симптоми алергії, краще і зовсім відкласти цей момент до 3 років.

В той день, коли мама вирішить дати дитині апельсин, краще почати з часточки цитруса. Цільний плід можна буде давати лише по досягненні 5-6 років.

Комаровський вважає, що апельсина боятися не варто. Але при цьому треба буде уважно слідкувати за реакцією організму.

Якщо вона буде несприятливою, необхідно ввести відповідну віку дозування антигістамінного препарату, наприклад, традиційно застосовуваного Супрастину, після чого виключити продукт. Але щоб звести необхідність у таких заходах, уважно читайте відповіді фахівця з приводу прикорму.

Як давати апельсин?

Отже, розібравшись з тим, з якого віку можна давати дитині апельсин, можна перейти до питання про те, як його запропонувати малюкові. Існує кілька варіантів. Всі вони можуть бути застосовні при відсутності негативної реакції.

Якщо після першої часточки не спостерігаються негативні реакції, в наступний раз можна додати до цієї кількості ще половину часточки. Краще не давати занадто багато апельсинів, так як із збільшенням кількості зростає ймовірність алергічної реакції.

Апельсиновий сік

Це самий нешкідливий варіант, за допомогою якого можна давати цитрус дитині. Важливо розбавляти його попередньо водою в комбінації один до одного.

Іноді фахівці рекомендують поєднувати його з соком інших овочів і фруктів, припустимо, хорошу комбінацію створює апельсин з яблуком та морквою.

Десерти

Якщо дитина вже більше року, можна запропонувати йому смачний і корисний десерт. Для цього достатньо взяти два апельсина, почистити і нарізати дрібно. Також треба буде взяти 2 середні за розміром моркви, заздалегідь очищені і натерті на тертці.

Щоб сік вийшов ще більш смачним, додають приблизно 150 г сметани, 50 г родзинок. Спочатку змішують моркви і апельсина, після всього додають сметану і родзинки. Перемішують, доповнює все це невеликою кількістю цукру.

На основі апельсинів можна також приготувати цукати. Як їх зробити:

1. Треба взяти стиглі апельсини, почистити і помити, викласти в глибоку ємність, після чого зверху налити окріп. Така міра дозволить позбутися гіркоти, яка присутня в шкірці.
2. Нагорі необхідно розташувати вантаж, щоб апельсини не спливали на поверхню. У такому вигляді їх треба залишити приблизно на 10-15 хвилин. Як тільки вказаний час пройде, треба дістати їх і гарненько обтирати з допомогою рушники або серветки.
3. Фрукти потрібно нарізати на кружечки. Оптимальна товщина цих шматочків варіюється від 0,5 0,5 див. Після цього їх треба покласти в каструлю.
4. Слідом за цим варять сироп, що складається з соку або води. На кожен кілограм цукрового піску слід взяти за склянку рідини.
5. Далі, коли фруктові скибочки будуть залиті, треба накрити кришкою і залишити приблизно на 12 год.
6. По закінченні зазначеного терміну треба буде прибрати цей сироп, злив його в інший посуд. Його належить довести до кипіння і залити рідиною, отриманий внаслідок такої обробки, шматки апельсинів. Повторювати зазначений процес треба до тих пір, поки шкірка апельсинів не придбає напівпрозору структуру. Далі кип’ятять протягом 5 хвилин фрукти на маленькому вогні. Вони при цьому знаходяться в сиропі. Остуджують і залишають ненадовго, щоб стекла зайва рідина. Цей процес може тривати до 6 ч.

Далі готові шматки апельсинів розкладають на пергаменті. Треба розподілити їх рівномірно. Необхідно покласти апельсини в розігріту до 80 градусів духовку. Це потрібно для того, щоб цукати вийшли саме такими, якими ми звикли їх бачити, тобто підсушеними.

Бажано залишати відкритими дверцята духової шафи. Приготовлені таким чином апельсини краще засвоюються і володіють безліччю корисних якостей. Крім того, в сухому вигляді вони набагато рідше викликають алергію, ніж свіжі плоди.

Рекомендації по вибору

Якими повинні бути апельсини, які ви будете пропонувати дитині? Найсмачніші і стиглі плоди можна відрізнити за їхньою вагою. Такі фрукти досить великі. Що стосується щільності, то гарне цитруси завжди міцні і, крім того, вони мають приємний аромат.

Не думайте, що якщо у апельсина товста шкірка, значить, він обов’язково солодкий. Дуже солодкі зразки зустрічаються у цитрусів з тоненькою шкіркою. Але якщо ви даєте дитині самостійно чистити апельсин, більш товста шкірка буде краще піддаватися.

Ні смак, ні про якість також неможливо судити, орієнтуючись на колір шкірки. Буває і так, що апельсин ще зовсім зелений, але при цьому він стиглий і смачний. Набагато більш корисну підказку можна отримати по запаху виробів.

Додаткові рекомендації

Якщо ви даєте дитині апельсин, то обов’язково очищайте часточки від кісточок і білих плівок. Краще всього давати новий продукт в ранковий час доби. Це досить зручно, так як завдяки такому підходу можна весь день спостерігати за малюком і його реакцією.

Наступного разу можна буде пробувати його вже на другу добу, коли стане ясно, що алергії не було.

З 1 року до 3 років встановлена норма, що відповідає 100 г апельсина на добу. Вона актуальна для малюків, у яких немає алергії на цей плід. Якщо вона присутня, дотримуйтеся рекомендації Комаровського і відкладіть введення продукту на деякий час. Найкраще зробити перерву на півроку мінімум.

Підводячи підсумки

Які підсумки можна підвести, у відповідності з вищесказаним твердженнями:

1. Апельсини можна запропонувати дитині у віці півтора років, а при схильності до алергії – з 3 років.
2. Кращим вибором будуть плоди з нещільною, легкою текстурою, без тріщин і плям.
3. Самим безпечним варіантом прикорму у вигляді апельсина буде сік, розведений водою 1:1.