Буч дієта: докладний опис, зразкове меню

Дієта, яка називається БУЧ була придумана і розроблена в Америці професійним дієтологом Джейсоном Хантером. Детальний опис дієти БУЧ свідчить, що саме вона здатна задовольнити пристрасті м’ясоїдів і шанувальників вуглеводного живлення.

Дієта БУЧ, до речі розшифровується це як білково–вуглеводне чергування, спрямована на схуднення без втрати м’язової маси. Тому вона ідеально підійде для тих, хто просто бажає скинути пару зайвих кілограм, а також для тих, хто тренується і бажає, наприклад, перед змаганнями підсушитися.

Дотримуючись зовсім простих рекомендацій, які будуть описані в цій статті, дієтологи кажуть, що можливо скинути близько 5-7 кілограм за місяць. Але це належить до категорії людей, у кого є серйозні проблеми з набраною вагою.

За відгуками людей, хто дотримувався меню на кожен день по дієті БУЧ, їх стан був бадьорим, а настрій на висоті, так як не доводилося відчувати почуття голоду. У раціоні присутні овочі, фрукти, пісне м’ясо, вуглеводні продукти які містять клітковину.

Переваги дієти БУЧ

Переваг у БУЧ дієти безліч, головне що вона допомагає боротися із зайвою вагою.

1. Фінансово доступно. Всі інгредієнти для меню на кожен день по дієті БУЧ, можна придбати в будь–якому магазині.
2. Якщо у вас мало часу на приготування страв, то таке харчування може стати ідеальним, так як не вимагає великих тимчасових витрат.
3. Даний вид дієти дуже схожий з правильним харчуванням. Організму не наноситься стрес.
4. Змінювати свій режим чи графік занять спортом або роботи під дієту індивідуально не знадобитися, так як саме вона дасть запас сил і гарного настрою.
5. Організм отримує всі необхідні йому запаси, він встигає всі їх переробляти протягом дня, так як обмін речовин не сповільнюється.
6. Дозволено сидіти на даному виді дієти 2-3 місяці без перерви. Після невеликої перерви можна повторити її ще до 20 днів.
7. БУЧ починає боротися з підшкірним жиром з перших днів застосування.
8. Раціон складається так, що вживані продукти допомагають очищати кишечник від шлаків. А це прямий показник, що шкіра обличчя і тіла поліпшується.

Якщо правильно підібрати вихід з даної дієти, то вага буде стабільною протягом тривалого часу.

Білковий етап

Докладний опис кожного етапу БУЧ дієти свідчить, що кожен етап відповідає за ту чи іншу функцію, зараз розберемося, що принесе білковий етап і на яких продуктах він побудований.

Білковий етап складається з вживання в їжу продуктів, які містять високий коефіцієнт білка.

У нього входять:

• тушковані овочі;
• свіжі овочі;
• яєчний білок;
• куряча грудка
• сир тофу;
• сир 1% жирності та інші.

В залежності, скільки людина рухається і має бути розрахована кількість днів тривалості білкового етапу. В середньому він може тривати не менше 2, але і не більше 5 днів. Максимальна кількість зазначено для тих хто вибрав БУЧ дієту для схуднення без нарощування мускулатури.

Вуглеводний етап

Триває вуглеводний етап всього один день, він спеціально має такий маленький термін, так як спрямований на швидке і часткове поповнення запасів глікогену. Саме він відповідає за метаболізм. Виконавши рекомендації по дієті БУЧ, а саме меню на кожен день, ви уникнете всім відомого ефекту, який називається плато, коли вага зупиняється в одній точці і не знижується. Головна основа раціону на вуглеводний день, це повільні вуглеводи.

• каша;
• мюслі;
• макарони з твердих сортів пшениці;
• фрукти.

Змішаний етап

Тут все більш ніж зрозуміло має бути навіть для людей, які в питаннях дієти не сильні. Тривалість даного етапу складає всього один день.

Для того, щоб змішаний етап стабілізував обмін речовин, слід включити в список вживаних продуктів всі нутрієнти.

Меню на тиждень

Понеділок
Сніданок:

• омлет з 2 яєчних білків і 1 столової ложки молока. Готувати на пару або в мікрохвильовій печі;
• 270 грамів салату з помідорів і огірків з 1 чайною ложкою рослинного масла;
• кава без цукру і 80 грам сиру тофу.

Ланч:

• 3 ядра волоського горіха.

Обід:

• 180 грам відвареного курячого філе;
• 200 грам гарніру з брокколі, приготованою на пару в кількості;
• чорний чай без цукру.

Полуденок:

• 200 грам сиру (жирність 1% з ваніллю.

Вечеря:

• 200 грам тушкованого м’яса кролика під нежирною сметаною;
• 150 грам салат з капусти з огірками;
• настій шипшини 1 склянку.

Вівторок
Сніданок:

• 220 грам білкового омлету з креветками;
• 200 грам салатного міксу з помідорами і лимонним соком;
• на вибір чай або кава без цукру.

Ланч:

• склянка кефіру жирністю 1%.

Обід:

• 200 грам томатної юшки і нежирної риби;
• 150 грам курячого філе тушкованого в кефірі зі спеціями;
• свіжі овочі.

Полуденок:

• 260 г сиру з зеленню.

Вечеря:

• 250 грам грудки запеченої;
• 200 грам салатного міксу з вареними білками і кальмарами заправлений лимонним соком.

Середа
Сніданок:

• 3 відварених білка;
• 250 грам салату з руколи з креветками і моцарелою;
• стакан 1% кефіру.

Ланч:

• 50 грамів мигдалю.

Обід:

• 300 грам супу–пюре з курячого філе зі шпинатом і селерою;
• 100 грам пасторми з філе індички;
• 150 грам салату з червонокачанної капусти з лимонним соком і рослинним маслом.

Полуденок:

• 250 грам грецького йогурту.

Вечеря:

• 300 грам овочевого рагу з телятиною;
• 280 грам салатного міксу з кільцями кальмара і огірком.

Четвер
Сніданок:

• 200 грамів вівсяної каші на воді з 1 столовою ложкою родзинок;
• стакан апельсинового соку.

Ланч:

• 1⁄2 грейпфрута.

Обід:

• 250 грам гречаного супу з овочами і зеленню;
• 100 грам бурого рису;
• 150 грам свіжого салату.

Полуденок:

• коктейль з 150 мілілітрів молока і банана.

Вечеря:

• 250 грам гарбуза запеченого з сіллю і спеціями;
• 200 грам каші з кіноа;
• чай без цукру.

П’ятниця
Сніданок:

• 250 грам сиру з корицею;
• 2 білки варених яєць;
• свіжий огірок;
• зелений чай без цукру.

Ланч:

• 200 г грецького йогурту.

Обід:

• 300 грам крем–суп зі шпинату і печериць;
• 150 грам салату айсберг з помідорами чері і відвареною курячою грудкою.

Полуденок:

• 50 грам арахісу.

Вечеря:

• 250 грам запеченої форелі;
• 200 грам овочевого мексиканського міксу;
• стакан 1% кефіру.

Субота
Сніданок:

• 220 грам омлету з помідорами без олії;
• 80 грам сиру тофу.
• несолодка кава.

Ланч:

• 1 склянка натурального йогурту.

Обід:

• 300 грам курячого супу (філе) з кольоровою капустою і яєчними білками;
• 150 грам філе індички приготоване на грилі.
• 100 грам салат з моркви з яблуком і кунжутом.

Полуденок:

• 250 грам сиру з корицею;
• трав’яний чай.

Вечеря:

• 220 грам нежирної риби смаженої на грилі без масла;
• 250 грам овочеве рагу;
• настій шипшини.

Неділя
Сніданок:

• 300 грам вівсянки зі свіжими ягодами;
• 80 грам сир тофу;
• кава без цукру.

Ланч:

• 1 груша.

Обід:

• 200 грам супу–пюре з печериць з курячим філе;
• 2 штуки рибних котлет, приготовлені в духовці;
• 150 грам овочевого міксу, припущенного на пару зі спеціями.

Полуденок:

• 200 грам сиру.

Вечеря:

• 350 грам м’яса кролика, приготованого з часником і овочами;
• свіжий огірок, болгарський перець;
• трав’яний чай.

Протипоказання

В докладному описі дієти БУЧ є прямі протипоказання. Якщо вам ще не виповнилося 18 років, то не варто експериментувати над своїм організмом, навіть не порушувати гормональний фон.

Вкрай не рекомендується, а швидше навіть забороняється дотримуватися перерахованих вище рекомендацій жінкам, які знаходяться в цікавому положенні або годують дитину.

Також якщо у вас виявлені проблеми з деякими органами або захворювання, наприклад:

• ШКТ;
• нирками;
• онкологічні захворювання;
• загострення хронічних запалень;
• ГРЗ або ГРВІ.