Корисні властивості базиліка і протипоказання

З історії відомо, що вже 5 тисячоліть світ знає таку рослину, як базилік. Воно здавна славилося своїми лікувальними властивостями, а також багато народів світу милувалися ним, складали легенди і міфи. Перш ніж використовувати базилік в кулінарії і як народний засіб при лікуванні захворювань, слід докладно вивчити його корисні властивості і протипоказання для жінок і чоловіків.

Склад і різновиди базиліка

У базиліка корисно все: стебла, листя, суцвіття і насіння. У складі рослини є безліч вітамінів і корисних речовин:

• аскорбінова кислота – до 18 мг;
• вітаміни групи В (В1, В6);
• калій;
• вітаміни групи А, РР;
• кальцій;
• магній;
• залізо;
• жирні кислоти – омега-3;
• натуральні масла;
• рутин;
• таніни;
• флавоноїди.

Базилік є природним антиоксидантом і «потужною» лікарською рослиною.

У сучасному світі налічується близько 140 різновидів пряної рослини. Найбільш популярними сортами серед них є:

• «Базилік духмяний»;
• «Генуезький»;
• «Неаполітанська»;
• «Фіолетовий»;
• «Лимонний»;
• «Мексиканський»;
• «Тайський».

Базилік цінується за свого аромату, саме тому його використовують у кулінарії як прянощі і для додання страві вишуканого смаку. Рослина може виділяти різні запахи, наприклад багатьом його аромат нагадує:

• лимон;
• ментол;
• аніс;
• гвоздику;
• ваніль;
• карамель;
• перцеву м’яту.

Пряність використовується для приготування як десертних, так і м’ясних і рибних страв.

Корисні властивості

Лікувальні властивості базиліка багатогранні. Його ще в давні часи використовували як лікарську рослину при лікуванні різних захворювань і в якості масок для молодості тіла.

Прянощі приписують такі корисні властивості, як:

1. Зниження високої температури тіла, потогінний засіб. Базилік допоможе зцілити від захворювань верхніх дихальних шляхів, а якщо до складу квіток рослини додати ароматні кунжутне насіння, то суміш допоможе знизити температуру тіла до норми; вважається хорошим засобом для профілактики більшості простудних захворювань.
2. Боротьба з бактеріями і вірусами. Листя базиліка мають корисними властивостями і використовуються для лікування стоматологічних захворювань, таких як карієс, наліт, неприємний запах, але перш ніж його приймати, слід детально вивчити протипоказання.
3. Протизапальний засіб. Рослинний відвар знімає запалення ясен, зміцнюючи їх.
4. Регенеруючу дію. Допомагає при лікуванні дерматологічних захворювань, у боротьбі з шкірними висипаннями, застосовується для усунення і якнайшвидшого загоєння ран і післяопераційних швів.
5. Зміцнення імунної системи. Підвищує захисні функції організму, призупиняє розвиток клітин при ВІЛ і онкологічних захворюваннях.
6. Сечогінний засіб. Ефективно застосування відвару базиліка при лікуванні сечокам’яної хвороби перешкоджає утворенню каменів у нирках і сприяє виведенню піску з організму природним шляхом.
7. Надає заспокійливу дію. Базилік застосовується при лікуванні неврозів, стресів, депресій, нервових зривів і безсоння.
8. Позбавляє від спазмів. Вживання базиліка в їжу як приправа допомагає налагодити роботу шлунково-кишкового тракту, позбавити від утворення газів і здуття, знімає спазми в шлунку.

Загальний список корисних властивостей базиліка можна продовжувати до нескінченності. Це унікальна рослина, але, застосовуючи будь-який рослинний відвар, не слід забувати і про протипоказання.

Користь базиліка для жінок

Всі різновиди пряної рослини немов створені природою для підтримки жіночого організму. Перелік корисних властивостей базиліка, що полегшують жіночу життя:

1. Передменструальний синдром. Відвар з пряних листочків допоможе заспокоїти хворі нерви, поліпшить настрій, додасть заряд енергії, а найголовніше – позбавить від неприємної тягне біль внизу живота. Листя можна їсти свіжими, «з куща». В їх складі міститься велика кількість заліза, якого стає менше під час протікання менструального циклу.
2. Боротьба з циститом. Фіолетовий різновид базиліка застосовується для лікування і профілактики циститу. Для цього слід дрібно-дрібно нашаткувати листя рослини залити окропом з розрахунку 15 г базиліка на склянку кип’яченої води, довести до кипіння на мінімальному вогні, приймати по 50 мл відвару 3 рази на день до зникнення неприємних хворобливих симптомів.
3. Ефективний засіб для позбавлення від зайвої ваги. Насіння базиліка має корисні властивості, які допомагають прекрасним представницям планети скинути пару-трійку зайвих кілограмів без особливого ризику для здоров’я. Але не слід захоплюватися, інакше можуть виникнути і протипоказання. Рецепт простий. Для приготування відвару потрібно всього лише 5 г насіння пряної рослини і півсклянки теплої води, їх слід з’єднати в одній мисці і накрити кришкою, дати насінню набрякнути – і можна вживати в їжу Їх можна вживати спільно з йогуртом, салатом або кашею.

У давні часи лікарі використовували сік базиліка для проведення косметологічних процедур і ванн, робили на його основі маски і креми для всього тіла. Базилік також можна застосовувати для лікування ламкого волосся і нігтів. Властивості рослини в дійсності мають цілий спектр цілющих властивостей для організму жінки.

Користь рослини для чоловіків

Ще 3 тисячоліття тому азіатські народні лікарі дізналися, що базилік володіє величезною кількістю цілющих властивостей для чоловіків.

Ось їх список:

1. Лікування і профілактика імпотенції. За рахунок активних кислот, що знаходяться в складі прянощі, прискорюється потік крові, в результаті чого підвищується лібідо і усуваються ознаки, що ведуть до імпотенції. Щоб поліпшити чоловіче здоров’я, рекомендується приймати відвар з базиліка (можна застосовувати будь-яку частину рослини). Для цього 2 ст. л. свіжого або висушеного рослини треба залити 2 склянками окропу, накрити кришкою, настоювати 15 хвилин. Слід поділити питво на 2 рази і спожити за добу з додаванням меду або часточки лимона.
2. Концентрація уваги. Чоловікам, чия діяльність пов’язана з постійною концентрацією уваги (водіям, наладчикам обладнання тощо), потрібно постійно носити з собою чай з базиліка або свіжі листочки. Вони наповнюють радістю і відмінним настроєм на весь день.
3. Позбавлення від «пивного животика». Деякі чоловіки страждають від зайвої ваги. Сушена «царська трава», насіння базиліка спільно з щоденними фізичними тренуваннями допоможуть спалити непотрібні кілограми.
4. Дарує енергію. Пряна рослина завдяки своєму потужному складу, багатого на вітаміни і мікроелементи, допомагає відновити сили після тривалих і інтенсивних тренувань.
5. Має заспокійливу дію. Життя чоловіків щодня схильна до стресів, негативних емоцій. Вони частіше страждають від нервових зривів і безсоння. Всього 5 г продукту допоможуть позбутися від неприємних симптомів.

Важливо, щоб пряність була присутня в житті кожного представника сильної статі щодня, як в якості добавки, так і в сирому вигляді. Для чоловіків протипоказання відсутні, якщо тільки не має місце індивідуальна непереносимість або алергічні реакції.

Кому базилік протипоказаний до застосування

У базиліка безліч корисних властивостей, але і невеликі протипоказання також є. Наприклад, для жінок їх список такий:

• період вагітності;
• період годування груддю.

Корисними властивостями базилік зобов’язаний власним складом, так само як і протипоказань. Вони виникають внаслідок вмісту в рослині сполук ртуті, тому протипоказано вживання прянощі в будь-якому вигляді при захворюванні на цукровий діабет, епілепсію, можливе утворення тромбів.

Рослину протипоказано людям, що страждають від низького артеріального тиску і поганий згортання крові, а також тим, хто переніс інфаркт або інсульт. Не рекомендується приймати відвар рослини дітям, які не досягли віку 7 років.

Базилік – це найцінніша скарбничка вітамінів і корисних речовин, чайна ложка рослини здатна творити чудеса, виростити його можна як у відкритому грунті розсадою, так і на підвіконні.

Це натуральний продукт, який допоможе позбутися від цілого ряду неприємних симптомів і захворювань, а також допоможе зберегти молодість і здоров’я на довгі роки.