Правильне, корисне і економне харчування – це основне завдання для кожної людини, яка зацікавлена в доцільному використанні наявних фінансів та можливості отримання всіх поживних компонентів. Регулярне подорожчання різноманітних продуктів харчування призводить до того, що розробляти меню на тиждень для сім’ї з 3 чоловік з рецептами і списком продуктів стає справді відповідальним завданням, з яким необхідно впоратися в обов’язковому порядку.
Зміст:
Базові продукти для сімейного меню
Досвід багатьох сімей дозволяє орієнтуватися на стандартні продукти, які використовуються в більшості випадків:
- м’ясо та філе курки;
- картопля;
- рис;
- різноманітні крупи для приготування каш;
- овочі та фрукти;
- макаронні вироби;
- яйця;
- вершкове масло;
- рослинна олія;
- різні види борошна;
- молочна та кисломолочна продукція.
Потрібно розуміти, що стандартний список продуктів неможливо підігнати під кожну людину і сім’ю. Незважаючи на цей фактор, необхідно розуміти, як найкраще організувати харчування з урахуванням своїх смаків. Більш того, якщо сім’я практикує вегетаріанство чи є сироїдство, з’являються додаткові нюанси при розробці меню та приготування страв.
![Список продуктів](https://riara.com.ua/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Для того, щоб успішно складати меню звичайній родині, бажано простежити за найбільш популярними і доступними стравами. Облік смакових переваг і прагнення до економії часто виявляється найкращим варіантом для тих, хто насправді розуміє важливість правильного харчування.
![Похід в магазин](https://riara.com.ua/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Обов’язкове завдання – це врахування не тільки харчових звичок, але і способу життя кожного члена родини.
Наприклад, багато людей забувають взяти до уваги сімейні вечері у ресторані чи кафе по п’ятницях, пізню роботу і тренування в секціях або курси, розвантажувальні дні. До того ж лікарі відзначають, що розвантажувальні дні потрібні не тільки представницям прекрасної статі, які піклуються про свою фігуру, але й іншим членам сім’ї. Успішно скласти меню на тиждень для сім’ї з 3 людей з рецептами і списком продуктів найчастіше виявляється не так просто, як може здатися спочатку, але насправді з подібним завданням можна впоратися.
Короткий огляд денного меню
Сніданок є обов’язковим прийомом їжі. Бажано вранці з’їсти класичні страви без зайвих витребеньок.
Нежирний сир зі сметаною і з фруктами або ягодами – це один з найкращих варіантів для людей будь-якого віку. Для додавання фруктів їх подрібнюють у блендері, попередньо змішуючи з цукром. Ягоди дозволяється додавати цілими, так як вони зазвичай відрізняються невеликими розмірами.
![Млинці з сиром](https://riara.com.ua/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Млинці можуть бути ідеальним варіантом для сніданку. Бажаючи зберегти хорошу фізичну форму, для приготування такого делікатесу доцільно використовувати тільки корисне борошно.
Вівсянка – це найкраща каша для сніданку. До вівсяної каші дозволяється додати варене або смажене яйце, сосиску.
В обов’язковому порядку в будні дні потрібно подбати не тільки про те, щоб приготувати поживний і смачний сніданок, але і взяти що-небудь з їжі з собою на роботу. Для цього у кожного члена сім’ї повинні бути пластикові контейнери невеликих розмірів. На перекус можна вибирати фрукти, цільнозернові бутерброди з сиром чи ковбасою, баночку йогурту. Часто без такого перекусу днем виявляється вкрай складно, так як почуття голоду призводить до подальших порушень правильного харчування.
![Ранкові канапки](https://riara.com.ua/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Обід – це основний прийом їжі. Для нього готують супи і борщі, рагу і гарніри. На десерт можна подавати галетні печива, дієтичне тістечко або фрукт.
![Ароматна курочка](https://riara.com.ua/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
На вечерю рекомендується запропонувати нежирну рибу або куряче м’ясо з овочевим гарніром, сир. Вечеря повинна бути досить легкою, причому бажано віддати перевагу білковій і легкій їжі.
![Пюре з котлетою](https://riara.com.ua/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Часто люди досить пізно повертаються додому. Незважаючи на це, не слід вживати ситні і важкі страви, які приведуть до порушення роботи ШКТ, появи зайвих кілограмів.
![Пиріг з ягодами](https://riara.com.ua/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Облік харчових звичок і особливостей життя кожного члена сім’ї посприяють тому, щоб правильно розробити меню і гарантувати можливість скуштувати корисні страви.
Рецепти для сімейного меню
Ідеальний варіант – це корисні і смачні страви, наближені до класики. Різноманітність рецептів дозволяє зрозуміти, що в дійсності можливо правильно і успішно скласти меню на тиждень для сім’ї з 3 чоловік з рецептами і списком продуктів.
Омлет з сиром
![Ранковий омлет з сиром](https://riara.com.ua/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Інгредієнти:
- 3 яйця;
- 50 грам твердого сиру;
- шматочок вершкового масла;
- кріп;
- сіль;
- чорний мелений перець.
Спосіб приготування:
- Яєчні жовтки і білки відокремлюють один від одного. Потім білки збивають до піків. Після того, як білки трохи потемніють, додають щіпку солі і збільшують обороти для збивання. Білки повинні збільшити власний об’єм приблизно в два рази.
- У форму для випікання акуратно укладають білкову суміш, яка повинна зберегти свій обсяг.
- На наступному етапі натирають сир, зелень подрібнюють.
- У білках за допомогою столової ложки роблять три заглиблення, в які виливають яєчні жовтки.
- Основу омлету посипають подрібненою зеленню, тертим сиром. По всій поверхні розкладають шматочки вершкового масла.
- Омлет випікають в духовці протягом 20 хвилин при температурі 150 градусів. Приємного апетиту!
Такий омлет стане ідеальним варіантом для сніданку у вихідний день, коли буде більше часу для приготування корисного страви.
Печені яблука фаршировані
![Печені яблука фаршировані](https://riara.com.ua/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Інгредієнти:
- 6 яблук;
- 150 грамів сиру;
- один яєчний жовток;
- 2 столові ложки цукрової пудри;
- чайна ложка ванільного цукру;
- чайна ложка крохмалю.
Спосіб приготування:
- Яблука миють, зрізають «кришечки», витягують серцевину з насінням, залишаючи товсті стінки.
- У блендер укладають сир, цукрову пудру і ванільний цукор, крохмаль і яєчний жовток. Все збивають в однорідну масу. При бажанні додають вимитий родзинки.
- Яблука укладають у форму для запікання, яка була попередньо змазаний вершковим маслом. В яблуках розміщують сирну начинку. Фрукти запікають у духовці при температурі 190 градусів близько півгодини. Готовність перевіряють з допомогою ножа.
Запечені яблука, фаршировані сиром, — це один із самих смачних і корисних делікатесів.
Макарони з овочами і салямі
![Макарони з овочами і салямі](https://riara.com.ua/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
Інгредієнти:
- 300 грамів макаронних виробів;
- 2 цукіні;
- 6 помідор;
- 150 грам салямі;
- 2 зубчики часнику;
- листочок базиліка;
- 3 столові ложки оливкової олії;
- сіль, чорний мелений перець, материнка за смаком.
Спосіб приготування:
- Зубчики часнику очистити і дрібно ріжуть, обсмажують на оливковій олії. Готують часник до появи приємного аромату.
- Цукіні миють, ріжуть на товсті скибочки і додають до часнику. Посипають материнкою. Цукіні з часником обсмажують, постійно помішуючи, до легкого рум’яного відтінку.
- Помідори миють і обдають окропом, очищають і ріжуть на товсті скибочки. Томати додають до цукіні. Овочі солять і перчать. Готують близько хвилини.
- Макарони варять, орієнтуючись на інструкцію на упаковці.
- Ковбасу тонко ріжуть.
- Макарони і ковбасу додають до овочів. Знімають макарони з овочами і салямі з вогню, солять і перчать. При бажанні посипають базиліком. Приємного апетиту!
Така варіація приготування макаронів гарантує отримання смачного і поживного страви, яка буде гідно оцінена.
Правильно складене меню на тиждень для сім’ї з 3 чоловік з рецептами і списком продуктів дозволить харчуватися смачно, поживно і ситно з гарантованою економією фінансів.