Шоколад: засіб від стресу на час карантину і не тільки

У шоколаду мільйони прихильників по всьому світу. Його багата історія і широке застосування привернули увагу вчених. Великі уми з’ясували, ніж продукт корисний організму. Головне, визначили скільки його потрібно з’їсти, щоб підняти собі настрій.

Користь шоколаду

Продукт має безліч властивостей, що благотворно впливають на організм. Єдина умова – контрольоване вживання солодкого ласощі. Поїдання щоденної норми приносить наступний результат:

• профілактика серцево-судинних захворювань;
• зниження ризику розвитку онкозахворювань;
• зміцнення нервової системи;
• поліпшення розумових здібностей і пам’яті;
• профілактика виразки кишечника і шлунка;
• зміцнення імунітету;
• антибактеріальний ефект в порожнині рота;
• поліпшення стану шкіри.
• підвищення рівня емоційного стану.

Шоколад – справжній антидепресант. Науково доведений факт, що він піднімає настрій і заряджає енергією.

Що міститься в шоколаді для підняття настрою

Користь продукту обумовлена наявністю таких мікроелементів, як: магній, калій, залізо і кальцій. Серед вітамінів особливо виділяються:

• РР – 10% добової норми;
• Е – 5%;
• В2 – 4%;
• В1– 2%.

Поєднання компонентів дозволяє стабілізувати емоційні сплески. Декількох шматочків достатньо, щоб знизити рівень стресу. Солодкість з какао провокує вироблення гормонів щастя – ендорфінів.

Важливо! Продукт особливо корисний жінкам під час періоду ПМС.

Як шоколад покращує емоційний стан

Багато відчували на собі дію улюблених ласощів. Вистачає декількох часточок, як світ починає грати новими фарбами. Проблеми зникають, а на душі стає радісніше. Вся справа в біохімічних процесах, що відбуваються в головному мозку.

Солодкість робить моментальні антистресову і тонізуючу дії. Швидко з’являються сили і піднімається настрій. У деяких випадках може спостерігатися стан близький до ейфорії. Конкретно темний шоколад здатний знижувати рівень гормону стресу – кортизолу.

Ласощі проводиться з какао-бобів, які володіють унікальним смаком і ароматом. Надаючи дію на смакові рецептори і нюх, вони приносять людині задоволення. Натуральні ароматизатори мають седативну дію, що знижує надмірну збудливість.

З іншого боку, міститься амінокислота «триптофан» стимулює вироблення гормонів щастя в мозку. До речі, вона є в м’ясі, грибах, яйцях і молочних продуктах.

Серед інших речовин, що позначаються на самопочутті, виділяються:

• Кофеїн.

Бадьорить і тонізує. Підвищує розумову працездатність.

• Теобромін.

Надає аналогічну дію кофеїну в більш м’якій формі.

• Каннабіноїди.

Стимулюють психофізичний стан.

• Катехіни і флавоноли.

Прискорюють процеси омолодження в організмі. Виробляють ендорфіни і серотонін.

Без серотоніну неможливо взаємодія мозку і м’язів тіла. Його запаси постійно виснажуються, особливо швидко в стресових ситуаціях. Тому потрібно періодичне поповнення необхідної кількості.

Який шоколад їсти, щоб стати щасливіше

Існує кілька типів продукту. Розрізняються за процентним вмістом в них какао-бобів:

• білий – 0%;
• молочний – 65%;
• темний – 75%
• гіркий – до 99%.

Чим більше маса какао-бобів в ласощах, тим швидше і ефективніше воно діє на настрій. Однак, не потрібно гнатися за кількістю. Слід вибирати саме той вид, з яким віддається уподобання. Стимулюючі речовини діють на нервово-психічний стан в прискореному режимі тільки в комплексі. При цьому головна роль належить аромату какао-масла.

Важливо! Існує велике число різноманітних дієт з щоденним вживанням шоколаду. У поєднанні з полуницею продукт впливає на сексуальну активність.

Плитка шоколаду здатна прибрати важкий день, невдачі і погану погоду на другий план. Досить щодня вживати продукт, щоб світиться від щастя. Це той самий випадок, коли корисне ще й смачне. Немає приводів не довіряти науковим дослідженням.