Чи можна їсти гречку щодня?

У складі гречаної крупи міститься досить багато складних вуглеводів, які повільно розщеплюються і перетравлюються. Тому страви з цієї зернової культури досить ситні. При регулярному їх вживанні активізується процес виведення токсинів і шлаків з організму.

Продукт забезпечує виражений сечогінний ефект. При включенні в раціон достатньої кількості гречаної крупи спостерігається поліпшення метаболізму.

Користь гречаної крупи

У складі гречки присутні вітаміни А і Е, флавоноїди, вітаміни групи В, рутин. Зернова культура відрізняється підвищеним вмістом фтору, магнію, кальцію, натрію. У складі гречаної крупи є і марганець, йод, залізо, мідь.

Включення продуктів в раціон зводить до мінімуму ймовірність розвитку серцево-судинних хвороб, сприяє усуненню судом в області нижніх кінцівок, набряків ніг. Гречана крупа сприятливо впливає на стан нервової системи, роботу головного мозку.

Чи можна кожен день готувати страви з гречаної крупи?

Гречка допомагає привести в норму вміст гемоглобіну в крові, зменшує негативний вплив стресових ситуацій і несприятливої екологічної обстановки на організм. Продукт можна вживати в їжу кожен день. При цьому страви з гречаної крупи рекомендується їсти в першій половині дня. Це обумовлено тим, що продукт багатий повільними вуглеводами.

Незважаючи на всю користь для організму, в гречці не міститься достатньої кількості вітамінів, мікроелементів та інших поживних речовин, які необхідні для нормального функціонування людського організму.

Вживання гречаної крупи протипоказано при індивідуальній непереносимості. Щоденне приготування страв з цієї крупи не рекомендовано при хронічних патологіях нирок, гастриті, наявності виразок в районі шлунково-кишкового тракту.

Схуднення за допомогою гречаної крупи

Багато представниць прекрасної статі включають в раціон гречку з метою схуднення. При цьому крупу просто замочують у воді на ніч. На наступний день продукт вживають в їжу без солі і масла. В результаті в процесі схуднення може виникати не тільки психологічний, але і фізичний дискомфорт. Це обумовлено тим, що при виборі такого способу зниження ваги слід харчуватися виключно гречаною кашею. Вживання інших продуктів харчування заборонено. В результаті організм з плином часу “сигналізує” про дефіцит овочів, фруктів і т. д. При дотриманні гречаної дієти можуть виникати:

  • нудота;
  • запаморочення;
  • дискомфорт в животі;
  • мігрень.

До моменту закінчення дієти у деяких жінок виникає стійка відраза до гречки. Тому рекомендується вибирати для себе менш суворі варіанти схуднення.

Страви, приготовані з гречки

Крім гречаної каші, існують і інші смачні і корисні страви з цієї крупи:

  • крупеник (запіканка);
  • суп з додаванням гречаної крупи;
  • гречані хлібці;
  • гречка з грибами і цибулею.

Продукт використовують і для приготування дієтичних котлет, гречки з м’ясом в казані.

Гречана каша може стати відмінним гарніром до різноманітних страв. Продукт можна вживати в їжу щодня. Страви, приготовані з гречаної крупи, дозволяють зменшити рівень холестерину в крові, допомагають привести тиск в норму.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code