Коли стоїть завдання швидко позбавитися від зайвої ваги, вибір неминуче падає на дієти, раціон яких прирікає худнуть на напівголодне існування. Такі різкі обмеження не призводять ні до чого хорошого. Тім не менше можна схуднути на 5-7 кілограмів за тиждень і не голодувати. Це реально, якщо скористатися дієтою «6 каш». Раціон із смачних і поживних каш виграє перед дієтою на огірках, кефірі, курячої грудки і інших низькокалорійних продуктах. Завдяки дієті «6 каш» організм буде отримувати необхідні речовини, робота травної системи нормалізується, вага знизитися.
Зміст:
Як худнути на кашах
Дієта «6 каш» розрахована на 7 днів, низькокалорійне меню забезпечує швидке і досить комфортне схуднення, і при суворому дотриманні можна розраховувати знизити вага на 5-6 кілограмів. Каші — корисний продукт, що містить клітковину, вітаміни, мінерали, вітаміни, амінокислоти. Причому кожна крупа корисна по-своєму. На ефективною і доступною дієті «6 каш» протягом шести днів потрібно їсти каші з різних злаків. Причому кожному дню відповідає певний вид каші. А на сьомий день слід готувати страву із суміші різних злаків. Щоб дотримуватися дієти на кашах, необхідно:
- У понеділок приготувати порцію пшеничної каші.
- У вівторок їсти кашу з пшона.
- У середу вживати варену вівсяну крупу.
- Протягом четверга є варений рис.
- У п’ятому ятницю віддати перевагу стравам з ячної крупи.
- У суботу харчуватися перловкою.
- У неділю зробити асорті з тих видів круп, які використовувалися протягом попередніх шести днів.
Приступити до дієти на кашах краще з понеділка. А вже в неділю ввечері потрібно приготувати порцію каші з пшеничної крупи або булгуру. Для цього склянку крупи промити. На одну частину промитої крупи взяти три частини киплячої води і варити п’ять хвилин. Загорнути каструлю в рушник і залишити настоюватися на ніч.
Основні принципи дієти на кашах
Система харчування на кашах — дієвий спосіб скорегувати фігуру. Але дана дієта вимагає дотримання деяких правил:
- Вранці натщесерце перед сніданком необхідно випити склянку теплої води з соком лимона.
- Кашу можна підсолювати, присмачувати спеціями, додати масло і цукор.
- До порції каші можна додавати трохи овочів (болгарського перцю, селери, помідорів, моркви, огірків), свіжих фруктів (цитрусові, яблука), запивати кашу кисломолочними напоями без цукру.
- Розмір щоденної порції — каша з 1 склянки сухої крупи.
- Оптимально використовувати крупи з мінімальною промислової обробкою. Не рекомендується варити кашу з пластівців.
- Слід їсти кашу при перших ознаках голоду з періодичністю раз в 3-4 години.
- Потрібно пити чистої води.
- Дієту «6 каш» можна повторювати раз в півроку.
- Потрібно вживати каші саме в такому порядку і не міняти дні місцями.
- На час проходження дієти потрібно виключити кондитерські вироби, м’ясо, молоко, рибу, борошно, яйця, алкоголь, консерви, соління, копченості.
- Перед початком дієти «6 каш» необхідно зробити очисну клізму, яку бажано повторювати кожні 2 дні.
- Якщо під час дієти, займатися спортом або хоча б гуляти на свіжому повітрі, ефект дієти можна підсилити.
Користь каш
Каші — це традиційне українське блюдо. Більшість круп можна віднести до здорової їжі. Для дієти «6 каш» підібрані злаки з оптимальним вмістом нутрієнтів, мінералів, вітамінів і з комплексом корисних властивостей. Це:
- Вівсяна крупа. Багата складними вуглеводами і клітковиною, а також містить більше білка, ніж більшість інших зернових. Також овес сприяє зниженню рівня поганого холестерину. Крупа містить марганець, фосфор, магній, мідь, тіамін, пантотенову кислоту, піридоксин, біотин, ніацин. Вівсяна каша, приготовлена з цільної крупи, добре впливає на стан ШЛУНКОВО-кишкового тракту, нормалізує кислотність шлункового соку і сприяє рубцюванню ерозій і виразок.
- Рис — це самий затребуваний продукт харчування. Склад рісу включає вітаміни групи В, залізо і марганець, йод і цинк. Ця крупа містить багато складних вуглеводів і крохмалю. Крім цього, у рисі містяться незамінні амінокислоти: лізин, холін, аргінін, цистин, гістидин, лецитин, триптофан, метіонін. До того ж рис – це гіпоалергенний продукт.
- Пшоно є хорошим джерелом білка, кальцію, харчових волокон, вітамінів групи В і мікроелементів, особливо марганцю. З-за великого вмісту клітковини пшоно добре виводить з організму токсини, також позитивно впливає на стан серцево-судинної системи. Крупа прискорює метаболізм, що містить рекордну кількість калію.
- Пшенична крупа містить багато холіну та інших корисних речовин, благотворно впливають на функціонування організму. У пшеничної крупи невисокий глікемічний індекс, з цієї причини вживання пшеничної каші не провокує збільшення рівня цукру в крові і нормалізує жировий обмін. Пшеничку з успіхом можна замінити булгуром. Ця крупа багата токоферолом, калій, вітамін К, вітаміни групи В. Булгур швидко готується, тому після термічної обробки зберігає максимум корисних речовин. Регулярне вживання страв з булгуру нормалізує мікрофлору кишечника.
- Ячну крупу виробляють шляхом дроблення нешліфованих ячмінних зерен, вона багата легкозасвоюваним білком. Продукт має в своєму складі велику кількість вітамінів: A, B, D, PP. При прийомі в їжу страв з даної крупи відзначається активізація обмінних процесів і нормалізація травлення. Також налагоджується робота серцево-судинної та імунної систем. Ячку по праву можна назвати дієтичним продуктом, який допоможе підтримати фігуру стрункою, очистити організм від шлаків і токсинів, нормалізує функцію печінки, допоможе видалити з організму зайвій холестерин.
- Перлова крупа — це один з різновидів крупи з ячменю, що представляє собою очищені і шліфовані ядра. Нутрієнтний і вітамінний склад перловки практично ідентичний складу ячки, але не можна не відзначити, що перлова крупа багата лізином, який допомагає організму виробляти колаген. Варто пам ” ятати, що перлова крупа вимагає більш тривалої термічної обробки.
Якщо спостерігається непереносимість якогось виду каш, можна замінити її на гречку. Гречка, як і всі злаки, містить багато харчових волокон. А також вітаміни РР, Е, В1, В2. З гречки виходить смачна і ароматна каша. Крупа важлива для формування кісткової і нервової систем, швидко насичує, сприяє нормалізації артеріального тиску і виводить поганий холестерин.
Вихід з дієти «6 каш»
Загальновідомо, що не так важко скинути вагу, як утримати. Тому після дієти «6 каш» потрібно правильно переходіті на звичне харчування, щоб не набрати скинуті кілограми тому. Перш за все, з обережністю потрібно вводити в раціон сіль і білкові продукти. В перший і другий день можна ввести овочевий суп і яйця, третій і четвертий – відварну яловичину і курку, п’ятий і шостий — сір з мінімальним вмістом жиру, сьомий та восьмий дні можна поласувати хлібом і сіром. Не варто забувати, що вихід з дієти, коли потрібно витримувати обмеження в харчуванні, повинен становити не менше 7-8 днів. Щоб і далі зберігати стрункість, краще дотримуватися здорового харчування постійно.
Переваги дієти «6 каш»
Злаки покращують обмін речовин, є природними адсорбентом, очищує організм від токсинів, добре насичують при невисоку калорійність, нормалізують рівень холестерину, збагачують організм вітамінами, макро – і мікроелементами, благотворно позначається на стані шкіри, волосся і нігтів. У зв’язку з цим можна виділити наступні переваги дієти «6 каш»:
- Дієта коштує недорого.
- Обмеження дієти переносяться досить легко, не маючи до зривів.
- Не потрібно приділяти багато часу приготування страв для дієти.
До недоліків дієти «6 каш» можна віднести ті, що раціон дієти припускає дисбаланс основних нутрієнтів, за рахунок того, що злаки містять багато вуглеводів і порівняно мало білка. До того ж кашу без масла і солі не можна назвати смачною стравою.
Результати дієти «6 каш»
Практично будь-яка каша швидко насичує і надовго позбавляє від відчуття голоду, при цьому поповнюючи запаси енергії. Це робить дієту «6 каш» безпечним способом знизити вагу. Відгуки про харчування на кашах в основному позитивні. Кількість скинутих кілограмів безпосередньо залежить від початкової ваги. Якщо худнути з великої ваги, можна розраховувати на зниження ваги на 6-7 кілограмів. Якщо худнути з майже нормальної ваги, то схил повинен скласти не менше 3-4 кілограмів.
Протипоказання
Незважаючи на ті що дієту «6 каш» можна назвати простою системою живлення, у неї є деякі протипоказання.
- З-за того, що раціон дієти не багатий білками, не рекомендується корегувати вагу з допомогою харчування кашами при інтенсивних заняттях спортом та важких фізичних навантаженнях.
- Дієта «6 каш» протипоказана при непереносимості білка пшениці, жита, ячменю — глютену, який міститься ще в деяких видах злаків.
- Крім того, методика схуднення на злакових кашах абсолютно протипоказана до дотримання вагітним і годуючим матерям, а також в молодому та похилому віці. Це обумовлено тім, що харчування на кашах недостатньо збалансовано.
- Люди з захворюваннями травної системи повинні приступати до дотримання дієти «6 каш» тільки після консультації з гастроентерологом.
Дієта «6 каш» — це відмінна дієта, на якій можна схуднути до 7 кілограмів на тиждень без виснажливого відчуття голоду. Система живлення схвалена дієтологами і дозволяє очистити організм.