Напевно, немає такої людини, яка не знала б, що таке фініки. У чому ж їх користь і шкода для організму і скільки потрібно з’їсти? Але мало хто замислюється над цим. Більшість воліє розглядати фінікові плоди як ласощі. Насправді в фініках міститься велика кількість вітамінів, макро і мікроелементів.
Фінікові плоди втамовують голод, заряджають людину енергією. Сьогодні виділяють близько 450 сортів фініків. Свіжі фрукти можна знайти тільки в країні, де вони ростуть. До нас в міста їх доставляють вже в сушеному вигляді. Але навіть після спеціальної обробки у плодах залишаються корисні речовини.
Зміст:
Цілющий склад екзотичних фруктів
Фініки – це дивовижний фрукт. Про їх користь і шкоду для організму ходять легенди. Скільки ж їх потрібно з’їсти, щоб відновити сили і запастися енергією? Про користь плодів можна судити по їх унікальному складу.
- До складу фрукта входять харчові волокна. Вони впливають на нормалізацію роботи ШКТ (шлунково–кишкового тракту) і допомагають регулювати запор. Так як волокна харчового походження не перетравлюються в організмі, відбувається очищення кишечника від шкідливих шлаків і токсинів.
- Також у фініках міститься пантотенова кислота, за рахунок якої відбувається нормалізація обмінних процесів. Імунітет стає сильнішим, а нервова система повністю відновлюється.
- Міститься в плодах вітамін А, сприятливо позначається на здоров’я нігтів і волосся.
- Величезне значення для правильного розвитку людини має калій. Він відповідає за правильне функціонування серцевої мускулатури та скелета людини. На добу людина повинна з’їдати близько 200 грамів плодів, що дозволить компенсувати добовий обсяг калію для дорослого організму. Дитяча норма – 3 плода.
- У фрукті є і кальцій, який відповідає за міцність кісток, скелета і зубів. З цієї ж причини всім вагітним жінкам радять вносити в свій раціон цей продукт.
- У фініках міститься величезна кількість вітамінів. У плодах переважає Тіамін, Піридоксин, Рибофлавін, Аскорбінка, вітаміни груп К і D. Плоди можна вживати щодня в якості перекусів. З–за великої кількості калорій фрукт притуплює відчуття голоду.
- Також у плодах фінікових міститься магній, залізо, натрій, цинк, марганець. Так як фрукт дозволяє швидко відновлюватися після тривалих подорожей. Тому плоди рекомендується брати у дорогу для перекусів.
У фініків дуже багатий склад. Важливо знати, яку користь і яку шкоду вони завдають організму і скільки потрібно з’їсти, а не тільки вживати фрукт як улюблені ласощі.
Кому протипоказані
Незважаючи на те що фінікові плоди володіють великою кількістю корисних речовин, вживати їх можна не всім.
У зоні ризику залишаються алергіки. Чи є у вас алергія на цей фрукт чи ні, дізнатися дуже просто. Потрібно з’їсти парочку плодів і трохи почекати. Якщо ніякого дискомфорту не з’явилося (висипки по всьому тілу, сильного кашлю аж до задухи), то фрукти можна сміливо вносити в своє меню.
Ті, хто змушений колоти інсулін, потрібно обережно вводити в раціон фінікові плоди. Після проведення процедури, через 2 години можна їсти фініки.
Також намагайтеся не їсти ласощі перед сном, щоб не навантажувати шлунок. Від надлишку солодких фруктів можуть з’явитися часті головні болі.
У день дозволяється з’їдати не більше 10 ягід. Це дуже важливо, так як надлишок фініків впливає на ЦНС. Пацієнт почне страждати від втоми і сонливості.
Чи можна давати фініки дітям
Як відомо, всі діти – ласуни, від фініків вони вже точно не відмовляться. Дитячі лікарі рекомендують вводити плоди в раціон дитини, починаючи з 1,5 років. Але перед тим як давати дитині фрукти, потрібно перевірити, чи є у нього алергія на який–небудь компонент.
Дайте малюкові фініковий плід і поспостерігайте. Якщо ніякої реакції не відбулося, то можна сміливо вводити екзотичний фрукт в раціон дитини. Регулярне вживання продукту принесе користь дитячому організму.
Діти можуть вживати фрукт в чистому вигляді, в поєднанні з стравами або у складі компотів. Купити фініки можна на ринку або в супермаркеті. Їх користь і шкода для організму вже доведені. Скільки потрібно з’їсти плодів маленькому пацієнту?
Щодня дітям дозволено вживати не більше 3–х плодів. Якщо регулярно давати екзотичний фрукт, то у дитини зміцниться імунітет, покращиться мозкова активність, зміцнюється кісткова система. Також плоди активно борються з анемією та перенапруженням.
Екзотичний фрукт дозволяє скинути зайву вагу
З приводу фініків і зниження ваги суперечки ведуться давно. Незважаючи на те, що плоди калорійні, вагу все ж можна скинути, якщо додати цей екзотичний фрукт в щоденний раціон. Адже після його вживання довго не хочеться їсти.
Фрукт знижує тягу до солодощів, замінює цукор. Плоди зручно брати з собою в дорогу для перекусів. Сахароза, що міститься у фруктах, не відкладається, а трансформується в енергетичний запас. Фінікова дієта дозволяє виводити з організму зайву воду і налагоджувати роботу обміну речовин.
Як вибрати хороші плоди
Екзотичний фрукт треба вміти вибирати. На наших прилавках можна зустріти засушені плоди. Під час покупки звертайте увагу на те, щоб фініки не були злиплими, а вільно відділялися один від одного.
Не купуйте блискучі плоди, як би вони вас не зачаровували. Їх просто витерли жиром, щоб надати товарний вигляд.
Фрукти повинні бути сморщені в міру. Стиглість визначають за кольором, плоди повинні бути сухі, без цвілевої плівки. Бажано купувати фініки з кісточкою.
Скільки можна їсти фініків дорослій людині і дитині
Багато хто сприймають фініки як екзотичні ласощі, не знаючи, яка їх користь і шкода для організму і скільки потрібно з’їсти. Давайте розбиратися.
Продукт зазвичай вживають в сушеному вигляді, видаливши кісточку. Шкірку знімати не варто, адже саме в ній знаходиться велика кількість корисних компонентів. Ласощі замінюють цукор, тому з ними вприкуску можна пити несолодкий чай.
Дітям після півроку можна робити компоти. Для цього 200 грам фінікових плодів заливають водою (1 л). Склад вариться близько 7 хвилин, після чого вогонь вимикаю, а компот залишають остигати. Через годину його можна давати малюкові. Якщо у дитини розбушувався животик, то наш домашній напій з легкістю впорається з цим завданням і знизить здуття.
З допомогою фініків готують різні страви, що додасть їжі солодкість. Наприклад, можна запекти качку з екзотичними плодами, додавати в рисову кутю, подрібнивши на шматочки, або прикрашати вагове морозиво.
Фініки дуже корисні. Вживайте їх регулярно і будете здорові, повні енергії.
