Довге волосся у більшості людей асоціюються з жіночністю, привабливістю і сексуальністю. При цьому зовсім неважливо, яке вона: пряме, кучеряве або просто злегка хвилясте, світле, темне або руде. Головне, щоб локони були доглянутими, випромінювали здоров’я і гарний блиск. Однак втілення мрії про розкішне волосся до пояса є завданням не з легких, оскільки на процес їх росту впливає безліч різних чинників, серед яких далеко не останнє значення має харчування.
Можна використовувати найдорожчі і якісні косметичні засоби, регулярно проводити салонні процедури, спрямовані на прискорення зростання пасом, або робити домашні маски, альо якщо не забезпечуваті волосся всіма необхідними компонентами, так бі мовити, зсередини, то навіть сильна і густа від природи шевелюра з часом втратить колишню розкіш і перестане нормально рости. Про ті, які продукти сприяють зростанню локонів, ми і поговоримо сьогодні.
Перелік необхідних поживних речовин для росту волосся
Щоб локони були сильними, не ламалися і не випадали більше норми, важливо забезпечити їх всіма необхідними нутрієнтами — макро – і мікроелементами, які підтримують життєдіяльність органів і систем організму на належному рівні. Найбільш цінними серед них є:
- Вітамін А (ретинол). Стимулює роботу волосяних фолікулів, надає безпосередній вплив на ріст волосся і вироблення шкірного секрету.
- Вітамін Е (токоферол). Нормалізує кровообіг, сприяє насиченню волосяних цибулин киснем і покращує обмін речовин.
- Вітамін В1 (тіамін). Попереджує сухість шкіри і волосся, регулює перебіг метаболічних процесів у клітинах.
- Вітамін В2 (рибофлавін). Бере участь в окисно-відновних процесах, активізує ріст волосся, нормалізує роботу сальних залоз.
- Вітамін В5 (пантотенова кислота). Прискорює регенерацію пошкоджених клітин, відновлює ліпідний баланс, зменшує окисне дію вільних радикалів.
- Вітамін В6 (піридоксин). Стимулює обмін речовин в клітинах волосяних фолікулів, сприяє виробленню кератину, захищає волосся від впливу зовнішнього середовища.
- Вітамін В10 (параамінобензойна кислота). Запобігає появі ранньої сивини, нормалізує цикл росту волосся, зміцнює їх структуру.
- Вітамін В12 (ціанокобаламін). Приймає участь у багатьох клітинних процесах, попереджує осередкове або дифузне облисіння.
- Вітамін С (аскорбінова кислота). Підвищує місцевий імунітет, відновлює бар’єр внутрішньокар’єрні функції шкіри, пробуджує «сплячі» волосяні фолікули.
- Мінерали (калій, кальцій, мідь, залізо, цинк, магній тощо). Регулюють обмінні процеси в організмі, підвищують бар’єр внутрішньокар’єрні функції шкіри, сприяють збереженню вологи в клітинах.
Всі перераховані речовини відіграють величезну роль у життєдіяльності волосяних фолікулів, що впливають на їх формування, розвиток і здатність продукувати здорові волосся. Однак більшість з них не синтезується організмом і може вступати в нього виключно з їжею або шляхом прийому вітамінно-мінеральних комплексів чи БАД. При цьому другий варіант бажано використовувати тільки у разі крайньої необхідності (при вираженому дефіциті тих або інших елементів), оскільки надлишок вітамінів і мінералів може стати причиною погіршення стану шкіри голови і волосся. Тому трихологи рекомендують по можливості забезпечити локонам збалансовану дієту, в якій буде присутня достатня кількість всіх необхідних їм нутрієнтів.
Продукти для росту волосся
На думку фахівців, основою ефективної дієти для зростання і зміцнення волосся є такі продукти харчування, як:
- Риба (бажано морська). У ній містяться поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК) омега-3, які забезпечують здоров’я шкірним покривом голови, вітаміни групи В, а також залізо і протеїни, позитивно впливають на формування і зростання волосяних стрижнів. Примітно, що рибу, на відміну від м яса, краще вживати жирну, причому готувати її можна різними способами, від запікання до смаження на сковороді.
- М’ясо і птиця. Ці продукти є джерелами амінокислот і білків, які відіграють важливу роль у нормальному функціонуванні волосяних фолікулів і обміні речовин. Крім того, вони покращують циркуляцію крові і прискорюють надходження кисню і поживних елементів до цибулин, що сприяє збільшенню фазі росту волосся. М’ясо (нежирну свинину і яловичину та птицю (курку, індичку) рекомендується вживати не менше 2-3 разів на тиждень у відвареному або запеченому вигляді, без майонезу та інших висококалорійних соусів. Сприяє прискоренню росту волосся і яловича печінка. До її складу входити незамінна для підтримки здоров’я і краси волосся аліфатична амінокислота лізин, яка допомагає стимулювати вироблення колагену в організмі.
- Устриці. Даний продукт відомий більшості людей як найсильніший афродизіак, але мало хто знає, що устриці — це ще і стимулятор росту волосся. Справа в тому, що в них міститься цинк — активний мінерал, який є найважливішим учасником процесів метаболізму і иммуномодулирования. Саме його нерідко використовують в якості основного компоненту при лікуванні андрогенної алопеції. При відсутності можливості купувати устриці замініть їх іншими морепродуктами (мідіями, креветками).
- Зелень. Вона є рекордсменом за вмістом аскорбінової кислоти, калію, вітаміну А та інших необхідних для здоров’я локонів елементів. Листовий салат, шпинат, петрушка, кріп, селера поліпшують кровотворення, укріплюють коріння волосся, попереджають розвиток алопеції і нормалізують вироблення шкірного сала. Свіжу зелень можна вживати в необмежених кількостях або окремо, або як гарнір до м ясних страв.
- Молочні продукти. Вони містять багато кальцію, білків і вітамінів (у тому числі і групи В), які важливі для нормальної швидкості росту і для краси волосся. Найбільш корисними вважаються саме кисломолочні продукти, бажано домашні. А вісь незбиране або відновлене молоко засвоюється організмом набагато гірше, тому його вживання має бути обмежена.
- Яйця. Є незамінним у збалансованому раціоні продуктом, оскільки в них містяться не тільки білки, але і вітаміни А і Д, а також калій і кальцій. Усі ці компоненти сприяють зміцненню волосся, прискорення їх росту і повноцінного зволоженню шкіри голови. Вживати яйця можна щодня, але не більше 2 штук, так як до їх складу входити рекорднаі кількість холестерину, що провокує виникнення бляшок у кровоносних судинах.
- Злаки і висівки. Такі продукти багаті білком, вітамінами, залізом і клітковиною, яка плідно впливає на роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту і допомагає виводити шлаки з організму, що сприяє поліпшенню стану шкіри і волосся. Висівки та злаки можна вживати як в чистому вигляді (наприклад, замочувати на кілька годин у кефірі або натуральному йогурті, а потім їсти невеликими порціями натщесерце), так і в поєднані з іншими компонентами. Ще більшою поживною цінністю володіють пророщені зерна, оскільки кількість вітамінів і інших елементів, що містяться в них, значно вище, ніж у продуктах переробки зернових культур, а рівень вуглеводів, навпаки, набагато нижче. Пророщувати можна практично будь-які насіння, які традиційно присутні в раціоні людини: овес, пшеницю, жито, соняшник, сочевицю. Необхідно тільки ретельно підходити до відбору та підготовки зерен, пам’ятаючи про те, що вони, можливо, у процесі переробки були оброблені отрутохімікатами, які можуть завдати шкоди здоров’ю.
- Овочі. Вони містять велику кількість вітамінів, мінералів і органічних кислот, які в комплексі роблять благотворний вплив на зовнішній вигляд шевелюри, так і на швидкість росту волосся. Овочі можна вживати будь-які, але особливо корисні для локонів різні сорти капусти (білокачанна, броколі, цвітна), а також морква, гарбуз і салат, оскільки вони є рекордсменами за вмістом цінних цукрів, вітамінів А, С і Е — найпотужніших природних антиоксидантів.
- Фрукти. Регулярне вживання фруктів позитивно впливає не тільки на стан локонів, але і на весь організм в цілому. Що стосується волосся, то для них найбільш корисними вважаються яблука, цитрусові і хурма. У цих плодах міститься висока концентрація аскорбінової кислоти, токоферолом, каротину та інших речовин, необхідних для повноцінного функціонування волосяних фолікулів і підтримки краси локонів, нігтів і зубів. Крім фруктів, в щоденний раціон також рекомендується включати різні ягоди (смородину, малину, полуницю, чорніцю).
- Горіхи та бобові. Горох, боби, сочевиця, квасоля і горіхи багаті білком, вітамінами різних груп, цинком, селеном. Ці елементи сприяють синтезу корисних бактерій, які покращують роботу внутрішніх органів і благотворно впливають на стан шевелюри. Крім того, до складу перерахованих продуктів входять поліненасичені жирні кислоти, в тому числі і гамма-ліноленова, необхідний для підтримки здоров’я шкіри голови.
Говорячи про ті, які продукти сприяють зростанню і зміцненню волосся, не можна не помітити, що тут важливий не тільки склад їжі, але й її різноманітність. Щоб організм отримував всі необхідні для його повноцінного функціонування і гарного самопочуття елементи, потрібно дотримуватися збалансованої дієти, в якій в рівних пропорції повинні бути присутнім і білки, і жири, і вітаміни, і інші корисні нутрієнти. Якщо часто обмежувати себе в їжі (наприклад, з метою позбутися зайвих кілограмів), то це не піде на користь ні шлунка, ні шевелюрі. До того ж жорсткі низькокалорійні або однокомпонентні дієти часто призводять до порушення життєвого циклу волосся, з-за чого вони можуть почати випадати цілими пасмами. Звичайно, після повернення до нормального режиму харчування стан локонів зазвичай поліпшується, але на це потрібно багато часу. Однак це не означає, що треба харчуватися за принципом «чим більше, тим краще», оскільки надмірне споживання навіть дуже корисних для здоров’я волосся продуктів не менш шкідливо, ніж їх недолік. Одним словом, все добре в міру.