У більшості людей, чия вага перевищує фізіологічну норму, причина повноти — це переїдання. З годиною шлунок розтягується, і, щоб насититися, потрібно все більше їжі. Якщо скоротити кількість споживаної їжі, ця частина травного тракту поступово зменшиться в розмірах. Харчування невеликими порціями не тільки буде сприяти схудненню, але і назавжди вирішить проблему зайвої ваги. Альо не всі можуть тримати себе в руках і вольовим зусиллям скоротити обсяг порцій. Популярна дієта «п’ять столових ложок», сприяючи зменшенню об’єму шлунку, допоможе:
- швидко і безпечно схуднути;
- зберегти результати схуднення;
- нормалізувати метаболізм.
Спосіб схуднення не передбачає жорстких обмежень в меню – навпаки, можна харчуватися різноманітно і не відмовлятися від смакових уподобань.
Зміст:
Як працює дієта «п’ять столових ложок»
Дієта «п’ять ложок» — це вихід для тих, хто хоче схуднути, але не бажає готувати за спеціальним меню і боїться різких змін у харчуванні. Головним правилом системи є необхідність слідувати чітким графіком прийому їжі і контролювати розмір порцій. Ця методика зниження ваги підходить в першу чергу тим, хто регулярно переїдає. Харчування малими порціями з невеликими перервами сприяє:
- нормалізації рівня цукру у крові;
- відновлення нормального розміру шлунка;
- поліпшенню засвоєння поживних речовин.
П’ять столових ложок — це об’єм їжі, який не буде розтягувати м язові стінки шлунка, альо його достатня для втамування голоду. У цьому випадку калорії не будуть перетворюватися в жирові відкладення, а запасу енергії вистачить до наступного прийому їжі. У результаті шлунок поступово зменшується в розмірах. Дієта «п’ять ложок» — це система дробового харчування, використовуючи яку можна відчутно знизити вагу. Система харчування «5 ложок» володіє наступними перевагами:
- Не потрібно рахувати калорії.
- Не потрібно відмовлятися від більшості улюблених страв.
- Можна харчуватися з «загального столу».
Крім того, на цій дієті добре йде обсяг в області живота. До мінусів цього способу схуднення можна віднести можливе уповільнення метаболізму через невисоку калорійність раціону і необхідність чітко дотримуватися графіку прийому їжі.
Основні правила дієти
Є необхідно. Альо часто їжа сприймається не як «таблетка від голоду», а як джерело задоволення. В цьому випадку дуже легко переїсти, розплачуючись за хвилинне задоволення зайвими кілограмами. Проблема посилюється тим, що сигнал про насичення надходить у мозок тільки через 20 хвилин. І те, що багато хто з нас вперто ігнорують сигнали організму і продовжують ласувати калорійною їжею. Обмежуючи прийом їжі п’ятому ятьма столовими ложками, можна привести процеси травлення в норму, «обдурити» апетит і позбутися шкідливої звички переїдати. Але для цього необхідно чітко дотримуватися правил дієти.
- Основний принцип дієти полягає в тому, що кількість їжі на один прийом не повинна перевищувати 5 столових ложок. Також можна використовувати чайну ложку. В цьому випадку 1 порція дорівнює п’ятнадцяти чайним ложкам. Крім того, можна зважувати їжу, обмежуючись порцією в 150-200 грамів. Цієї кількості їжі людині достатня, щоб забезпечити потреби організму в енергії та забезпечити організм необхідними вітамінами і мінералами.
- Їсти потрібно часто, не менше 4-5 разів на день з інтервалом 3 години між прийомами їжі. При цьому дозволяється їсти перед сном.
- Рекомендується виключити з раціону продукти, що підвищують апетит: солоні, гострі, мариновані страви, спеції, соуси, газовані напої.
- Необхідно споживати в день 1,5-2 літра чистої води. Воду потрібно пити маленькими ковтками, за півгодини до їжі і через годину після їжі. Пити воду з їжею забороняється, так як вона провокує розтягнення стінок шлунку.
Головним метою дієти «п’ять столових ложок» є вироблення звички є усвідомлено і помірно.
Незважаючи на ті що система дозволяє ласувати улюбленими стравами, для досягнення максимального результату схуднення необхідно виключити вживання чистого цукру і солодких напоїв, жирних сортів м яса, копченостей і ковбас, свіжої випічки, газованих напоїв, кондитерських виробів.
Дієта «5 столових ложок» приваблює багатьох тім, що можна худнути і при цьому відвідувати урочисті заходи та свята. У зв’язку з цим виникає питання, чи можна вживати алкогольні напої на системі. Враховуючи те, що алкоголь підвищує апетит і має високу енергетичну цінність, на тиждень допускається не більше 100 мл сухого вина або 50 мл віскі, горілки, коньяку.
Порада! Накладати їжу потрібно в невеликі тарілочки, щоб порція візуально здавалася більше. Якщо є, використовуючи чайну ложечку, можна довше розтягнути трапезу. У процесі прийому їжі потрібно їсти повільно, концентруючись на процесі і насолоджуючись кожним шматочком.
Підготовка і вихід для дієти
Дієта «п’ять столових ложок» — ефективна система для зниження ваги і підтримки ідеальних форм. Щоб з легкістю увійти в систему, перед качаном схуднення рекомендується поступово скорочувати обсяг порцій. За 21 день до початку дієти можна зменшити прийом їжі до 10 столових ложок. За 14 днів до початку скоротити розмір порції до 7 столових ложок. Це допоможе адаптуватися до невеликого калоражу, шлунок стані поступово скорочуватися. Не менш важливий правильний вихід з дієти «п’ять столових ложок». Щоб не «обнулити» результати дієти, необхідно дотримуватися помірності в їжі стільки ж часу, скільки тривала дієта. Для цього потрібно виходити з-за столу з легким відчуттям голоду. Це не дасть шлунку розтягнутися тому. Крім того, слід регулярно приділяти час фізичної активності. Це потрібно для того, щоб відновити обмін речовин.
Результати
За численними відгуками про дієту «5 столових ложок», методика дає прекрасні результати. Висок залежить від віхідної ваги, рухової активності, статури. При дотриманні основних принципів дієти можна схуднути за місяць на 5-7 кілограмів при невеликій кількості зайвої ваги і до 20 кілограмів при великому початковому вазі.
Особливо інтенсивна втрата ваги буває в перший тиждень, коли можна легко розлучитися з 4-5 кілограмами. Потім організм поступово звикає до невеликої калорійності раціону і спалює жирові відкладення вже не так стрімко. Альо все ж у більшості тих, що худнуть надалі зберігається темп скидання ваги 2-3 кілограма на тиждень. Відгуки про дієту «5 ложок» в більшості своїй позитивні.
Порада! За відгуками, запори не рідкість на дієті «п’ять столових ложок». Це пов’язано зі скромними порціями. Щоб уникнути цього, можна з’єднання їдати натщесерце 2 столові ложки вівсяних пластівців, залитих теплою водою. Це допоможе легше перенести обмеження в харчуванні і вирішить проблему запорів.
Меню дієти
Система не пред’явлення являє суворі вимоги до якісного наповнення раціону, адже основні правила дієти дозволяють ласувати більшістю улюблених страв. Варто лише унікати продуктів з високим вмістом солі, жиру і цукру. Альо якщо подбати про збалансованість раціону і скласти меню зі страв, які включають достатню кількість повноцінного білка (тваринного і рослинного), складних вуглеводів і корисних жирів, то можна буде досягти приголомшливих результатів. Крім того, при плануванні тижневого меню потрібно пам ” ятати головне правило дієти: їсти не більше п’яти столових ложок їжі за один раз і стежити, щоб між прийомами їжі був інтервал у три години. Це дозволить стабільно скидати вагу і посприяє зменшенню шлунка в розмірі. Зразкове меню для дієти «5 столових ложок» на тиждень:
Не можна забувати між прийомами їжі випивати достатню кількість рідини: не менше восьми склянок на день чистої води. Не можна втамовувати спрагу солодкими напоями.
Рецепти для дієти «п’ять столових ложок»
Система дозволяє вживати калорійні страви. Альо якщо їсти улюблені ласощі невеликими порціями, розмір яких диктує дієта, насичення настане ненадовго. Тому раціон слід складати з страв зі збалансованим складом, приготованих з корисних продуктів.
Сирники з ягідним соусом
- 2 пачки сиру з мінімальною жирністю;
- 4 столові ложки манки;
- 10 г розпушувача;
- 2 курячих яйця;
- 2 столові ложки коричневого цукру;
- рослинна олія для смаження.
Для ягідного соусу:
- стакан замороженої брусниці, чорниці або малини;
- 100 мл води;
- 1/4 чайної ложки агар-аґару.
Сир розім’яти виделкою. Яйця злегка збити віночком. Всі інгредієнти для сирників перемішати. Сформувати з отриманого тіста невеликі кульки, приплюснути їх і обсмажувати на невеликій кількості олії до готовності. Подавати з ягідним соусом, який слід приготувати за наступним рецептом. Ягідки розморозити. Агар-агар замочити у води на 60 хвилин. Через годину воду з агар-агаром нагріти до кипіння і зняти з вогню. Ягоди перетворити в пюре за допомогою заглибного блендера. З’єднання єднати ягідне пюре і розчин агар-аґару. Ретельно перемішати, ягідний соус повинен стати густим.
Овочеве рагу
- 2 моркви;
- 3 стиглих томатів;
- 2 болгарських перцю;
- 1 кабачок;
- 1 цибулина;
- 3 зубчики часнику;
- сіль і перець за смаком;
- свіжа зелень петрушки.
Очищені овочі порізати невеликими кубиками. Спочатку в посуд для гасіння покласти моркву, потім інші овочі. Посолити і поперчити. Готувати овочеве рагу півгодини на невеликому вогні з щільно закритою кришкою. В кінці додати до овочів подрібнений часник і рубану зелень петрушки.
Овочеве рагу з куркою
- 500 г філе курячої грудинки;
- 2 болгарських перцю;
- 3 середніх кабачка;
- 2 томата;
- 2 цибулини;
- 1 морква;
- 1 столова ложка томатної пасти;
- 1 зубчик часнику;
- сіль і чорний перець за смаком;
- 100 мл води;
- 2 столові ложки рослинного масла;
- свіжий кріп.
Нарізати курку невеликими шматочками. Злегка обсмажити в невеликій кількості рослинного масла. Підготовлені овочі нарізати кубиками. Скласти до курки. Посолити, додати перець і тушкувати на маленькому вогні. Через 30 хвилин розвести томатну пасту водою і влити в каструлю. Додати подрібнений часник і зелень. Готувати рагу ще 20 хвилин.
Локшина на курячому бульйоні
- 1 л води;
- 200 г курячого філе;
- 50 г яєчної локшини;
- половина середньої моркви;
- маленька цибулина;
- сіль за смаком;
- зелень кропу.
Зварити курку разом з неочищеної цибулиною. Нарізати півкільцями моркву. З бульйону вийняти цибулину і куряче м’ясо. Бульйон процідити. Покласти в каструлю нарізану моркву. Готувати 10 хвилин. Потім додати локшину і варити ще 7 хвилин. Відварене куряче філе надзвичайно нарізати, відправити в каструлю. Порубати зелень. Додати до супу. Посолити і варити 3 хвилини.
Овочевий плов
- 200 г рису;
- 1 болгарський перець;
- 1 цибулина;
- 1 морквина;
- 1 баклажан;
- 1/2 стебла селери;
- 1 кабачок;
- сіль і спеції для плову по смаку;
- 1 чайна ложка оливкової олії.
Рис промити. Овочі очистити і нарізати невеликими кубиками. Обсмажити підготовлені овочі в олії. Промитий рис викласти зверху овочів. Залити рис і овочі киплячою водою. Рідина повинна бути вище рівня овочів і рису на 1,5 сантиметра. Додати сіль і спеції для плову. Готувати страву близько 35 хвилин на маленькому вогні.
Фруктовий салат з йогуртно-лаймовою заправкою
- 5 стиглих слив;
- 2 зелених яблука;
- 1 банан;
- 10 половинок волоських горішків.
Для заправки:
- сік половинки лайма;
- 150-грамова баночка натурального йогурту;
- 3 г кориці.
Банан очистити від шкірки, нарізати кружечками. Яблука почистити і порізати кубиками. Сливи звільнити від кісточок, кожну половинку розрізати на чотири частини. Лаймовий сік, йогурт, корицю добре перемішати і заправити приготованим соусом фруктовий салатик. Волоські горіхи дрібно порубати і посипати чудовий фруктовий десерт.
Зверніть увагу! На дієті «п’ять столових ложок» багато хто вирішує відмовитися від перших страв, так як не наїдаються такою маленькою порцією супу. Досвідчені худнучі рекомендують вимірювати ложками тільки гущу, а бульйон їсти без обліку. Тобто потрібно відміряти п’ять ложок гущі і залити 150 мл бульйону.
Протипоказання до застосування дієти
Дієту «5 столових ложок» можна розглядати як розумну альтернативу жорстким монодієти. Дробове харчування не тільки вже з першого тижня сприяє схудненню, але і не викликає нарікань у дієтологів. Дієта «5 столових ложок» вважається однією з нечисленних дієт, які підходять практично всім. Система навіть дозволена людям із захворюваннями органів травлення. Але у даної дієти також існують протипоказання. Це вагітність, цукровий діабет, хронічні хвороби.
Дієта «п’ять ложок» орієнтована на те, щоб позбутися від головної причини зайвої ваги — переїдання. Натомість звички їсти рідко і багато виробляється звичка харчуватися часто і помалу. Система при точному дотриманні дозволяє позбутися від 5 до 20 кілограмів зайвої ваги. Потрібно пам’ятати, що якщо знову повернутися до патологічної звички переїдати, то шлунок знову розтягнеться і зайва вага поступово повернеться.